明 · 屈大均 · 五言律诗

原文
越辣扶留好,根须味亦长。
长含甘液满,不吐细渣香。
已杂椰花食,还兼蒟子尝。
槟榔无大小,与尔总鸳鸯。
译文 / 白话释义

越地的辣扶留味道很好,它的根须味道也很悠长。长时间含在口中,甘甜的汁液饱满,不会吐出细小的残渣却散发着香气。已经夹杂着椰花一起食用,还同时品尝了蒟子。槟榔不论大小,和它们在一起就像鸳鸯一样。

注释

这里指辣扶留,是一种植物,其根须等可食用,味道独特。;越地的一种植物,文中提到其味道好,根须味长。;椰子树开的花,在文中与辣扶留等一起食用,增添了食物的风味。;一种植物,与辣扶留等一同被品尝,体现了当地饮食的多样性。;常见的一种植物,文中强调不论大小,都与其他物品搭配食用,有独特的文化意义。

赏析

在文学手法上,这首诗运用了白描的手法,简单直接地描绘了辣扶留等物品的特点,如‘长含甘液满,不吐细渣香’,生动地展现了其滋味。情感表达上,通过对这些物品的描写,流露出一种对生活中美食的喜爱和享受之情。意境营造上,给人一种质朴、自然的感觉,仿佛能感受到口中品尝着这些美味时的满足。主题思想方面,主要围绕着对当地特色美食的介绍和赞美展开,体现了地域文化的特色。

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