摸鱼子莼

记得当年的时候，莼菜的千丝在锅中缠绕，有名的泉水被汲来注入寒冷的水流（用于煮莼菜）。红色的尖芽细碎地撒落在光滑的花瓷碗里，竹子下的厨房炊烟在白日里袅袅升起。加盐之后。试问这种味道云间的小陆（陆云）是否还知晓呢？与奶酪相比实在是白白争斗。但是那如钗茎般的莼菜，难以黏附在筷子上，还说什么剪取松枝来煮食物（此处以松韭对比莼菜）。故乡遥远，那如镜面般拖蓝（形容湖水颜色）的湖水依旧。虚名怎么比得上杯中美酒。木兰做的小船牵动人情思的地方，摘得满笼的莼菜尽情享受。已经到了秋八九（农历八九月）的时候，又不像春三二月那青葱的时节。书信通过洁白的手（女子之手）传递。说越地的游子迟迟未归，吴地的时鲜（这里指莼菜）早早售卖，（自己）输给了钓鱼的老翁。

这里是撒落的意思。本意为以米和羹，也可表示米粒、饭粒等。；同‘箸’，筷子。；颜色相连的样子，这里形容湖水的颜色。；越地的客人，这里可理解为越地的游子。越为古代的地域名。；吴地的新鲜食物，这里特指莼菜，吴为古代地域名。

这首词在文学手法上运用了诸多对比。如将莼菜与酪浆对比，突出莼菜的独特风味。词中通过描写记忆中煮莼菜的情景，从‘千丝萦釜’到‘红尖细糁花瓷滑’，细腻地展现了烹饪莼菜的画面感，细节描写生动。在意境营造上，‘家山远，镜面拖蓝依旧’勾勒出遥远的故乡那平静而幽美的湖水画面，充满了淡淡的乡愁。在情感表达方面，既有对莼菜美味的喜爱，又透露出对故乡的思念以及对浮名的看淡。主题思想上，以莼菜为线索，串联起对往昔生活、故乡、名利的思考，反映出词人复杂的内心世界，表达了对质朴生活和故乡的向往，对追逐浮名的厌倦。