山西店中饼面米汤之外无他可食可见穷苦之至而房子甚属美观

白色的石头砌成墙壁，瓦片盖成房屋，有客人前来店主急忙招待。除了饼和面条之外没有别的食物，还频频到前面厨房询问有没有淘米水（这里应是指米汤）。

淘米、洗刷锅碗等用过的水。这里指米汤，反映出食物的匮乏。

从文学手法上看，这首诗采用了白描的手法，如“白石为砌瓦为房”，简单几笔就勾勒出店的建筑风貌，质朴而直观。在情感表达方面，字里行间透露出对穷苦生活的同情与感慨，通过描述店中食物的匮乏，如“饼面之外无他物，前厨频问米泔汤”，展现出当地百姓生活的穷苦之状。在意境营造上，描绘出一个看似有着美观房子，实则食物极度匮乏的山西小店的画面，形成一种鲜明的反差。主题思想围绕着对穷苦生活的展现与同情，以小见大反映出当时当地百姓的生存状况。