食笋时方正月

曾经漫步在山阴雨后的春天，猫头形状的竹笋便宜得如同柴薪。陶家只要挑选破败的池塘购买（竹笋所在之地），一天常常要更换两拨人（来挖笋）。

山的北面。古代常以山南水北为阳，山北水南为阴。此处山阴为一个地名，也是充满诗意和自然气息的地方。；这里指竹笋的形状像猫头，是对竹笋外形的一种形象描述。；挑选，选取。在这里表示挑选破塘这个地方来购买竹笋。

从文学手法上看，首句‘曾踏山阴雨后春’描绘出一幅充满诗意的画面，通过回忆往昔置身山阴雨后春天的情景，为后文食笋之事作铺垫，营造出一种闲适、悠然的氛围。‘猫头花笋贱如薪’运用了比喻的手法，将竹笋比作柴薪，形象地写出了竹笋价格的低廉，这种描写十分生动，也从侧面反映出当地竹笋的丰富。‘陶家只栋破塘买’一句中，‘陶家’可能有指代，也许是借陶氏家族的某种生活态度或习惯来描述对待竹笋之事的态度，增添了一种文化底蕴和趣味性。情感表达方面，诗人似乎对这种竹笋贱如薪的情况感到新奇或者有所感慨，字里行间流露出一种对当地竹笋资源丰富的惊叹之情。整首诗在意境上构建出一种乡村田园、物产丰富的氛围，主题思想围绕着对竹笋的描写，展现出特定地域竹笋的生长情况、价格低廉以及人们获取竹笋的方式等。