宋周士以新蕈为惠并示佳句依韵和答

食用蘑菇向来比吃灵芝还好，十年来都在盼望能吃到这种美味，就像久旱盼望晴霓一样。精美的盘子里细细地摆放着像春天云朵一样的蘑菇，你很殷勤地馈赠于我，我正好用来佐餐杀鸡（烹饪鸡肉时一起搭配）。

xùn，蘑菇等菌类食物。；rú，吃。；灵芝，一种珍贵的中药材，古人视为仙草。；ní，虹的一种，色彩较为暗淡，这里晴霓用来比喻美好的事物。；聚集、簇拥，这里形容蕈在盘中的摆放状态。

从文学手法上看，首句‘食蕈由来胜茹芝’运用对比手法，将食用蕈类比为胜过食用灵芝，灵芝在传统文化中是仙草，这一对比突出了蕈的美味与珍贵。‘十年此味望晴霓’使用夸张的手法，表达对这种美味的长久期待之情，晴霓是美好事物的象征，这里用盼望晴霓来形容盼望吃到蕈的心情。‘雕盘细簇春云朵’是细节描写，将盘中的蕈比作春天的云朵，既写出了蕈的色泽和形状如同云朵般轻盈美好，又给人以美感和想象空间。情感表达上，全诗主要表达了对友人赠送新蕈的感激之情，同时也透露出对这种美味的喜爱。在意境营造方面，通过描绘精美的盘子里如云朵般的蕈，营造出一种温馨、美好的用餐意境。主题思想围绕着对新蕈的喜爱以及对友人馈赠的感激之情展开。