谢范信中钤辖惠笋炙

我这个乡野之人住在几间破屋之中，肚子空空如龟腹又如蝉腹。并不担忧像东方朔那样被人笑作贪吃而撑死，只是想要消瘦身形去追随列仙。故乡有千株竹笋，轻微的雷声震动门户时它们争着破土而出蜿蜒生长。在冻泥中亲手挖掘出笋根，一根竹笋吃起来可抵得上百种美味的鲜香。来到曹州南部这里风土恶劣，吃的菜饭酸涩让人呕吐，羊奶酪也膻气扑鼻。您家从哪里得到这个美味（竹笋炙），新烤出的香味惠及于我惊起我的馋涎。就应该到您家门上讨要剩余的笋炙，不相信锅中炖煮的声音会喧闹不停。

官名。宋初，以朝官及诸司使以上充任，官高资深者称都钤辖，官低资浅者称钤辖。；放在檩上架着屋顶的木条，这里表示房屋间数。；消瘦的身形。臞，qú。；竹笋的别称。箨，tuò。；轻微的雷声。靁，léi。；震动门户。殷，yǐn，震动。；挖。zhú。；这里可理解为来到。朅，qiè。；菜饭。虀，jī。；锅。羹，gēng；釡，fǔ。；喧闹的样子。

从文学手法上看，这首诗运用了对比的手法，如将故乡美好的竹笋与曹南恶劣的饮食作对比，突出对竹笋的喜爱。诗中还运用了比喻的手法，‘枯肠如龟复如蝉’形象地写出自己饥饿的状态。在情感表达方面，诗人表达出对竹笋的喜爱和渴望之情，同时也透露出对故乡的怀念，因为故乡有众多的竹笋。在意境营造上，通过描写故乡竹笋生长的状态‘轻靁殷户争蜿蜒’，描绘出一幅生机勃勃的画面。主题思想上，围绕着对友人赠送的笋炙的感激以及对竹笋美味的赞赏展开。整体诗风质朴自然，诗人以自身的生活体验入诗，真切地传达出内心的感受。