谢景高兄惠鱼蟹
宋 · 洪适 · 七言
霜风激荡湖水,蟹舍透着寒意,夜里将尽时,渔火映照下捕获的鱼蟹被献上。如果不能用鼎烹煮(享受美食)简直像白活一样,吃了让人沉醉还想多吃些。一尺半的鱼有很多鳞片,一起放入酒糟之中随着小的记录(这里指记录美食的文书之类)。美食接连端来让人馋得流口水,这能让人觉得盘中即使没肉也没关系。浔阳的从事如同南方的宝物般珍贵,高雅的格调如同古曲,谁是知音呢?宁愿像蛮语说‘娵隅’(鱼)那样直白表达喜爱,十分讨厌螃蟹那躁动不安的样子。屋檐上雪化了春天将至,洗净酒杯开怀畅饮应当一醉方休。手持蟹螯时很是回忆起曾经一同(剥蟹螯的情景),不妨时常派人送书信(交流美食心得之类)。
渔家。亦指渔村水乡;古代行祭礼时,大夫用五个鼎,分别盛羊、豕、肤(切肉)、鱼和腊,后用五鼎形容贵族的生活。;缓死,这里指如果不能享受美食如同白活。赊,shē。;积糟成丘。极言酿酒之多,这里指存放鱼蟹的地方。;这里可理解为记录美食相关的小文书之类的东西。;古地名。;鱼的别称。娵,jū。;螃蟹爬行的样子,这里代指螃蟹。;屋檐头。簷,yán。;小幅的丝织物,如绢、帛等。古时通常用长一尺的绢帛书写文章,故书信称尺素。
从文学手法上看,这首诗运用了多种描写手法。首联‘霜风激水蟹舍寒,渔火献俘清夜阑’通过环境描写,‘霜风’‘蟹舍寒’‘渔火’‘清夜阑’勾勒出一幅寒夜捕鱼蟹的画面,渲染出清冷的氛围。颔联和颈联则着重于对鱼蟹本身的描写,如‘尺半之鱼鳞六六,同入糟丘随小牍’,细致地刻画了鱼的形态和鱼蟹的烹饪处理,从侧面表现出对鱼蟹的喜爱。情感表达方面,诗人对鱼蟹的喜爱之情溢于言表,从描述鱼蟹的美味到回忆与友人共享的情景都能体现。在意境营造上,既有寒夜渔猎的清冷意境,又有品尝美食时的欢快惬意意境。主题思想围绕着鱼蟹展开,表达了对友人赠送鱼蟹的感激,同时也展现出对美食的热爱以及与友人之间的情谊。
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