椰浆

黄色的椰浆浑浊，白色的椰浆清澈，味道就像漂浮着酒糟，喝了也会让人微醉。在炎热的夏天能解渴的只有这东西，（主人）殷勤地劝客人把玉杯中的椰浆倒尽。

浊酒，未滤去糟的酒。这里形容椰浆味道像浊酒。；因饮酒过量而感觉神志不清、头脑昏沉。文中指喝了椰浆也会有微醉的感觉。

从文学手法来看，运用了对比的手法，将黄椰浆的浊与白椰浆的清进行对比，突出了椰浆的不同特点。情感表达上，通过描写椰浆能解渴以及主人殷勤劝客，体现出一种热情好客的情感。意境营造上，描绘了炎热夏天饮用椰浆的场景，给人一种清凉解渴的感觉。主题思想方面，主要围绕椰浆的特点和在夏天的作用展开，表达了对椰浆的喜爱以及对热情款待的赞美。