尹子潜送蕨

宋 · 韩淲 · 七言

原文
老来为腹不为目,薄饭盘蔬亦云足。
成年准拟薇蕨甜,那计人间有粱肉。
二月三月春已深,灵山土肥皆去寻。
长茎短刺挂萝檐,出市不直三数金。
随流扬波净挼洗,芼以姜盐付铛耳。
生柴带叶旋抽添,糟莩旷沈时染指。
晨光破甑炊浮浮,稻香菜软吾何忧。
人可以食鲜知味,请听以气专致柔。
译文 / 白话释义

年老之后只注重饱腹而不再追求视觉享受,简单的饭菜和盘中的蔬菜也就足够了。成年时就打算以薇菜和蕨菜为甜美食物,哪会计较人间还有精美的饭食。二三月间春已深了,灵山上土地肥沃之处都有人去寻觅(蕨菜)。长长的茎和短短的枝挂在藤萝之下,拿到市场上去卖不值几个钱。随着流水轻轻搓洗干净,放入姜和盐然后放在锅里(煮)。带着叶子的生柴随时抽出添加,酒渣沉淀时偶尔用手指蘸取尝尝。早晨锅里煮饭热气腾腾,稻米飘香菜肴柔软我还有何忧愁。人能够吃到新鲜食物就懂得滋味了,请听(我的劝告)要养气做到专一温和。

注释

一种多年生草本植物,嫩叶可食,也可入药。;精美的饭食。粱,优良品种的米。;通常指某些能爬蔓的植物。;ruó,揉搓。;mào,可供食用的水草或野菜;这里指把菜放到锅里煮。;酒滓,这里指酒。莩,通‘粕’。;zèng,古代蒸饭的一种瓦器。

赏析

这首诗在意境上描绘了一种简单、质朴的乡村生活画面,通过对采蕨、烹蕨过程的描写,营造出一种田园宁静的氛围。从写作手法来看,叙述为主,平实地讲述与蕨菜相关的生活琐事,如‘二月三月春已深,灵山土肥皆去寻’,简单直白地交代了采蕨的时间和地点。在情感表达上,传达出一种安于简单生活、不慕奢华的情怀,像‘老来为腹不为目,薄饭盘蔬亦云足’就体现出诗人对平淡生活的满足。主题思想上,诗人借对蕨菜的描写,表达了对质朴生活的喜爱以及对简单生活态度的倡导。

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