咏地瓜

清 · 黄化鲤 · 七言

原文
兽掌龙蹄并有名,匀匀禹甸种初成
自从海外传嘉植,功用而今六谷争
不是黄台旧种传,周原生处陌连阡
青精好饭无他让,绝胜蹲鸱与玉延
味比青门食更甘,满园红种及时探
世间多少奇珍果,无补饔飧也自惭
酿成佳醴异香清,太白觞飞醉月倾
却笑江陵千树橘,封侯空自博虚名
译文 / 白话释义

兽掌和龙蹄都是有名的,均匀地在华夏大地刚刚种植成功。自从海外传来这种优良的植物,如今它的功用足以与六谷相竞争。它不是从黄台旧地传播的品种,而是在周原土地上到处生长。它做出的青精饭无比美味,绝对胜过芋头和山药。它的味道比青门外的食物更加甘甜,满园红色果实要及时摘取。世间有多少奇异珍贵的果实,对日常饮食没有补益也会感到惭愧。地瓜酿成的美酒异常清香,像李白那样举杯醉倒在月光下。却笑那江陵的千树橘,徒然为橘树主人博得了封侯的虚名。

注释

本指禹所垦辟之地,后泛指中国之地。;美树或优良的植物,这里指地瓜。;未详特殊所指,可能为某个旧的种植地之类的概念。;一种植物,这里指用地瓜做出的饭如同青精饭般美味。;大芋,因状如蹲伏的鸱,故名。;薯蓣(山药)的别名。;早饭和晚饭,泛指饮食。

赏析

这首诗在文学手法上运用了对比、衬托的手法。如将地瓜与'六谷'相比,强调地瓜的功用;与'蹲鸱(芋头)'、'玉延(山药)'、'青门食'对比,突出地瓜味道更甘美;与江陵千树橘对比,认为橘树虽能让主人封侯但不过是虚名,而地瓜能有实际的功用。情感表达上,诗人对地瓜充满了喜爱与推崇之情。在意境营造上,通过描写地瓜的种植情况、味道、功用等,构建出一种质朴而实在的田园意境。主题思想方面,旨在赞美地瓜的优良品质,从食用价值到可酿酒等多方面肯定地瓜,同时也借地瓜表达了对务实价值的追求,对徒有虚名事物的不屑。

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