渔家傲·饮田家
清 · 曾廉 · 诗词
原文
炒了嫩鸡开老酒。乡村风味何曾有。边缺瓦盆谁道丑。闲谈久。主人更为加春韭。
风景看看寒食后。墙头生笋围如缶。见说养鹅求美妇。具肥牡。良辰再过倾三斗。
译文 / 白话释义
炒了鲜嫩的鸡肉,打开陈年老酒。乡村这种风味哪里有过。残破的瓦盆谁能说它丑陋。闲谈了许久,主人又添加春日的韭菜。看看寒食节之后的风景,墙头上生长的竹笋围起来像瓦罐一样粗。听说养鹅是为了求娶美貌的女子。准备肥美的公鹅,美好的时光再来时要痛饮三斗酒。
注释
春天的韭菜,韭菜在春季较为鲜嫩,常被用于烹饪,是春季新鲜时蔬的代表,在古代诗词中也常被提及以体现春季的特色。;寒食节,中国传统节日,在清明节前一二日。禁烟火,只吃冷食。相传是为了纪念春秋时期晋国的介子推。;一种大肚子小口儿的瓦器,这里形容竹笋生长的形态像缶一样。;肥壮的公畜,这里指肥美的公鹅。
赏析
从文学手法上看,这首词运用了白描的手法,如“炒了嫩鸡开老酒”,简洁而生动地描绘出乡村生活中的饮食场景,不加修饰却能让读者感受到乡村生活的质朴与实在。在情感表达方面,词中洋溢着对乡村生活的喜爱与惬意之情。作者通过描写乡村饮食和乡村风景,如“乡村风味何曾有”直接表达出对乡村独特风味的赞赏。在意境营造上,词勾勒出一幅乡村生活的画卷,有乡村美食、有朴素的器物、有独特的风景以及乡村习俗等,充满了浓郁的生活气息。主题思想围绕着对乡村生活的喜爱与享受展开,通过描写在乡村中的饮食交往、所见风景和习俗,展现乡村生活的美好与独特魅力。
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