糟蟹
宋 · 曾几 · 七言律诗
原文
风味端宜配曲生,无肠公子藉糟成。
可怜不作空虚腹,尚想能为郭索行。
张翰莼鲈休发兴,洞庭虾蟹可忘情。
君看醉死真奇事,不受人间五鼎烹。
译文 / 白话释义
糟蟹的风味正适合与酒相伴,这无肠公子借助酒糟而制成。可怜它没有空腹,还想着能够横行。张翰对莼菜鲈鱼的兴致可以停止了,洞庭湖的虾蟹也可以让人忘情。您看醉死(指蟹被酒泡制而死)真是奇怪的事,不用遭受人间用五鼎烹煮的命运。
注释
正应该,确实适合。;酒的别称。;蟹的别称。;螃蟹爬行的样子。;莼菜和鲈鱼,这里指代家乡的美味。典出晋朝张翰,他因思念家乡的莼菜鲈鱼而辞官归乡。;古代的一种酷刑,用鼎镬烹煮人。这里指遭受人间的苦难。
赏析
从文学手法上看,首联‘风味端宜配曲生,无肠公子藉糟成’直接点题,将糟蟹与酒(曲生)相联系,并且用‘无肠公子’这一蟹的别称,增加了文学性。颔联‘可怜不作空虚腹,尚想能为郭索行’通过对蟹的形态描写,‘不作空虚腹’和‘能为郭索行’形成一种反差,使蟹的形象更加鲜活有趣。颈联‘张翰莼鲈休发兴,洞庭虾蟹可忘情’运用典故,张翰因思念家乡的莼菜鲈鱼而弃官回乡,这里说张翰对莼鲈的兴致可以休矣,是为了突出糟蟹的美味足以让人忘情。尾联‘君看醉死真奇事,不受人间五鼎烹’,把蟹醉死在酒糟中当作奇事,又提及不遭受人间五鼎烹的命运,有一种诙谐感。在情感表达上,诗人对糟蟹充满喜爱之情,同时也借蟹来表达一种超脱世俗的想法,不必像张翰那样为了莼鲈而挂怀,糟蟹的美味就足以让人陶醉。在意境营造上,诗中描绘出糟蟹的独特风味、奇特形态以及它的独特命运,营造出一种富有生活气息又带有超脱感的意境。主题思想上,表面是写糟蟹,实则表达对糟蟹所代表的一种闲适生活的向往。
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