鹧鸪天·芋

清 · 刘琬怀 · 诗词

原文
别号蹲鸱作一团。岷山异种紫成斑。炉边小试农家味,身世无须问懒残。
调玉糁,佐朝餐。也强芹菜性偏寒。客来莫笑同羊赠,俗例留充饯岁盘。
译文 / 白话释义

它别号蹲鸱,形状团成一团。是岷山的奇异品种,有着紫色的斑纹。在炉边试着品尝农家风味,不必追问身世就像懒残和尚一样。调制如玉粒般的芋泥,用来作早餐。它也比生性偏寒的芹菜要好。客人来了不要笑话像赠送羊一样送上它,按照习俗留着它来充当年终饯别岁末的盘中餐。

注释

大芋,因芋状如蹲伏的鸱,故称。;将米和芋合煮的羹。;唐代高僧明瓒禅师,性情疏懒,常食残羹剩饭,被称为懒残。这里用来比喻芋如同懒残和尚般随性自在的感觉。

赏析

从文学手法上看,这首词采用了直接描写的手法。开篇‘别号蹲鸱作一团。岷山异种紫成斑。’直接描绘出芋的形态和产地品种的独特之处,让读者能迅速在脑海中勾勒出芋的样子。在情感表达方面,词中透露出一种对芋的喜爱之情。如‘炉边小试农家味,身世无须问懒残。’在品尝芋的美味时,表现出一种惬意和随性。在意境营造上,通过描述芋在炉边的烹饪场景,营造出一种农家温馨、质朴的意境。主题思想围绕着芋展开,从它的外形、产地、味道、用途等多方面进行描述,展现出芋在生活中的多种意义,既有美食的享受,又有民俗中的重要地位。

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