原文

偶入匡庐山，山深远城市。

呼童采山蔌，未采颊先哆。

远怀西山翁，默谈自拊髀。

先生信有道，菜根不离齿。

行厨绝鲜腴，茎茎蓄甜旨。

形存小儿拳，色压荷袷紫。

曝濯古有方，囊贮今无底。

诚为吾儒珍，勿以御冬比。

分惠胜十朋，自督庖人庀。

顾鱼与熊掌，虽美类西子。

争如麻姑仙，清风白云里。

何时反吾庐，脱却江湖履。

吾庐近罗浮，采薇浩歌起。

移根植蔬畦，抱瓮云亡鄙。

桎梏天地间，肉食有遗耻。

长啸向秋山，山灵应莞尔。

译文 / 白话释义

偶然进入匡庐山，此山远离城市。呼唤童子去采山间野菜，还没采到就馋得嘴先张大了。心中遥念西山的隐者，默默谈论时自己拍着大腿。先生确实有道行，常吃菜根。行厨之中没有鲜美的肉食，而蕨菜茎茎都蕴含着甜美的味道。它的形状如同小儿拳头，颜色比紫色的荷袷（一种服饰）还要艳丽。晾晒清洗的古方一直存在，如今采来蕨菜多得装不完袋子。实在是我们读书人的珍品，不要把它当作过冬的储备（一般的菜蔬）来比较。您分给我的蕨菜胜过价值昂贵之物，我亲自督促厨师准备烹饪。看鱼和熊掌，虽然美味如同西施般动人。怎么比得上麻姑仙子，在清风白云之中。什么时候回到我的庐舍，脱下这江湖漂泊的鞋子。我的庐舍靠近罗浮山，采食薇菜大声歌唱。把蕨菜移植到菜畦之中，抱着水瓮浇水也不觉得鄙陋。在天地之间如同戴着枷锁（受束缚），吃肉食之人（富贵之人）应该感到羞耻。向着秋山长啸，山中神灵应该会微笑吧。

注释

山中的野菜。蔌，蔬菜的总称。；以手拍股，表示激动或感叹。髀，大腿。；甜美。旨，味美。；荷色的夹衣。这里用来形容颜色。；厨师。；具备，备办。；一种野菜。

赏析

从文学手法上看，此诗叙事与抒情相结合。开篇以入山采蕨菜之事展开叙述，然后通过对蕨菜的细致描写，如‘形存小儿拳，色压荷袷紫’，运用比喻的手法生动地描绘出蕨菜的形状和颜色。在情感表达方面，诗中蕴含着对自然事物的喜爱之情，如对蕨菜的珍视。同时，又有一种对超脱尘世、隐士生活的向往，像‘争如麻姑仙，清风白云里。何时反吾庐，脱却江湖履’表达出渴望回归田园，摆脱尘世束缚的想法。在意境营造上，诗中构建出匡庐山、罗浮山等山水田园的意境，有远离尘嚣之感。主题思想上则表达了对简单、质朴生活的向往，对追求功名利禄者的批判，认为素食的隐士生活比肉食者的富贵生活更加高尚。

主题与意象

田园诗隐逸状物批判向往抒情

白鹿洞谢娄山长惠蕨莱