陈表道惠米缆

平生所喜欢的食物唯有汤饼，每次下筷就吃个精光真是美味。近年来患风痹忌讳入口，讨厌听到那来力敕（一种食物）的名字。江西是谁把米做成像缆绳一样的食物，卷起来送来如银丝光亮可鉴。仙禾做成饼类似小麦，细细剪过暴晒干燥可供健康食用。如来螺髻上一根毛发拔下，卷曲得就像蝎子尾巴和人的头发。新弦还未安上时仍然盘曲，独茧长时间抽丝仍然发出轧轧声。盱江的珍品首推南丰（的米缆），感谢你回来时携带到东边来。知道你正直如同羔羊，赠送我这白色的米缆超过五总（极言数量多）。仙禾本出自优良的谷物，颜色和味道都相同且没有饼类的毒性。鼎里深深煮着葱豉香味扑鼻，在丰收的美好年份加上肉块。有时吃素食佐以捣碎的姜蒜等，满足馋嘴之后味道更加奇妙。束皙一篇赋都比不上这个，为你写下这篇补亡诗。

同‘饼’，面食类食物。；形容食物甘美有回味。；一种病症，指因风寒湿侵袭而引起的肢节疼痛或麻木的病症。；chài，蝎子一类的毒虫。；水名。；小块的肉。；mào，野菜，此可理解为用菜佐食。；jī，捣碎的姜、蒜、韭菜等。

从文学手法来看，此诗运用了大量的比喻手法，如‘江西谁将米作缆，卷送银丝光可鉴’把米缆比作银丝，形象地写出米缆的色泽与形状；‘如来螺髻一毛拔，卷然如虿都人发’也是通过奇特的比喻来描绘米缆的形态。在情感表达上，诗人对友人陈表道送来米缆充满感激之情，从‘荷君来归携来东’‘贻我素丝逾五总’等句可看出。在意境营造方面，诗中通过对米缆的制作、形态、烹饪、食用等多角度的描写，构建出一种充满生活气息的美食意境。主题思想上主要是表达对友人馈赠的感激以及对米缆这种食物的喜爱。整首诗语言质朴、描写细腻，通过对米缆的细致描写来传递情感。