除夜自作火锅饮,醉中书此
现代 · 卢青山 · 五言
我的祖先燧人氏,那古代的圣人实在难以揣测。他的智慧超越众人,独自掌握了钻木取火的技艺。细微的烟雾从木头的纹理中生出,很快就蔓延到骨头的缝隙间。微弱的火光起初还让人疑惑,他低下头吹气使其旺盛。巨大的火光突然跳跃升腾,他的脸已经被熏黑了。于是就以‘卢’作为姓氏,万代流传不曾遗失。我虽然是后来的人,还能感受到祖先的恩泽。漫长的冬天放置一口锅,下面用火来加热。举杯向自己的影子敬酒,这种快乐我能够体会。地下的祖先如果知道我,会微笑着捋着胡须。巨大的甑子蒸糯米,糯米蒸熟后放在臼中。咚咚地拿着长杵,一下一下地舂捣。糯米和糯米相互融合,融合在一起无法分开。这样就做成了糍粑,柔软细腻粘在我的手上。移到柜子的抽屉里,等待它冷却一夜。用刀切成片分开,再放在火塘的右边。用微火慢慢烘烤,它的形状鼓起来又厚实;微微散发着香气,迅速取出来放入口中。入口的味道如何,三十年都不曾有过。我的家乡过去贫困,整年都吃不到肉。甚至在除夜的晚餐,才能让嘴唇触碰一下肉。大锅里稍微储存一些水,把肉放在锅的底部。肉上面铺上青菜,这是我们当地所种植的。精细的面粉又白又细,在菜面上薄薄地铺上一层;这些东西从商人那里购买,价格是多么昂贵啊。还有什么东西拿来,一一依次添加。最上面剖开放上豆腐,用盖子像被子一样覆盖着。这样阵势就形成了,锅下点上火可以照亮。从早晨到傍晚,用文火慢慢煮熟。一整天都缭绕着奇特的香气,让我的鼻子时常收缩。最终移到桌子中间,于是用来聚集亲族。唉,我最亲近的人,早已进入了冥府的记录。更何况又相隔万里,回家的路无法修筑。年饭吃完后,孩童们的心意最为欢快。打开门像蜜蜂一样涌出,伙伴们互相呼唤着接连不断。手里提着纸灯笼,灯笼中的小蜡烛燃烧着。荧荧的灯光聚集着前往,叩响邻居家的门。拜年时双手合十,眼睛不停地翻动。向长辈乞求糖果和水果,止住我口中的馋意。或者扎起草龙,它有五尺长。稍微做出舞动的姿势,用来娱乐长辈的观看。老翁抚摸着我的头顶,颤抖着垂下长长的胡须。姨嫂拧着我的耳朵,很久才拿出茶盘。任由我抓取零食,衣袋像山一样鼓起。出去后更加踊跃,彼此互相比较攀附。此时的我在哪里,在我小屋的椽子上。搀扶着我生病的父亲,进入我破败的床间。回忆我年幼的时候,衣食都不能周全。我的父亲已经患病,喘息的声音像湍急的水流。怎么能安抚年幼的孩子,让他的肚子能够安稳?除夜赊来一片肉,姑且作为一岁的餐食。破碎的瓦片让风雪进入,正和此时的欢乐相伴。吃完饭后病就发作了,咯血洒满了柴堆的角落。血色越发殷红,面色白得可以参透。我又有什么办法,拯救这个即将死去的人?用手扶住他的额头,手脚都开始痉挛。人间自然是渺茫的,宇宙更是茫茫无尽。我自己尚且还在,这已经像是慈悲的航船。
传说中发明钻木取火的人,被尊为三皇之首,是华夏文明有明确纪年的开始。;这里指燧人氏以‘卢’为姓氏,在古代,姓氏往往与家族、祖先等有着密切的联系。;古代蒸食的炊具,类似于现在的蒸锅,用于蒸糯米等食物。;用杵臼等工具把东西捣成碎末或粉末,这里指舂糯米,使其变得细腻。;儿童时期,髫指小孩垂下的头发,龀指换牙,通常指七八岁到十三四岁的孩子。
这首诗从对祖先燧人氏钻木取火的追溯开篇,展现了对先祖智慧的敬仰,为后文的生活场景铺垫了深厚的文化底蕴。在描写除夜自制火锅的过程中,运用了细腻的动作描写,如‘訇訇持长杵,击击以下掊’,生动地描绘出舂捣糯米的情景,让读者仿佛身临其境。情感表达上,既有对过去贫困生活的回忆,如‘我乡昔困贫,终年不得肉’,又有对亲族团聚的珍惜,如‘嗟我至亲人,久已入冥录。况复万里乖,归路不可筑’,情感真挚而深沉。意境营造上,通过对除夜各种活动的描写,如拜年、舞草龙等,营造出热闹、欢乐的除夜氛围,同时也透露出一丝淡淡的忧伤,对比鲜明。主题思想上,以除夜为背景,融合了对祖先的缅怀、对生活的感慨以及对亲族的思念,展现了人生的酸甜苦辣和对生活的热爱与无奈。
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