次韵王文成谢人惠莼菜
宋 · 刘才邵 · 五言
原文
颇闻富鲑菜,径欲作不速。
忍以辛甘故,而烦主人肃。
蒙分紫虬髯,芳滑盐豉足。
中原困苦旱,干死食藿蠋。
何从觅嘉蔬,得以供口腹。
幸益殷孚羹,一解炎蒸毒。
物随人意重,为惠同鼎????。
荒哉膏粱子,丰馔夸填谷。
译文 / 白话释义
常常听闻有很多鲑鱼和菜蔬,就想要做个不请自来的客人。怎忍心因为美味的缘故,而麻烦主人庄重地接待。承蒙分给我紫色的莼菜(其茎须如紫虬髯),滋味芳香滑嫩盐豉也很充足。中原地区遭受干旱困苦不堪,干旱到只能吃豆叶和豆虫。到哪里去寻找美好的菜蔬,来满足口腹的需求呢。幸亏有这丰盛的莼菜羹,解除炎热暑气的毒害。物品因为人的珍视而变得重要,这样的惠赠如同鼎中的美食。荒唐啊那些富贵子弟,用丰盛的菜肴来夸口填满山谷(形容食物丰盛浪费)。
注释
鱼类菜肴,guī;拳曲的胡子,qiú rán;豆叶,huò;一种虫,zhú;这里可理解为丰富、多,fú;鼎中的食物,sù
赏析
这首诗在文学手法上较为平实直接。开篇以听闻有丰富菜蔬而欲做不速之客,引出下文对莼菜的描写。通过‘忍以’‘而烦’等词,表现出一种客气与对打扰主人的不忍。对莼菜的描写‘蒙分紫虬髯,芳滑盐豉足’,形象地描绘出莼菜的外形与口感,‘紫虬髯’的比喻新奇独特。在情感表达方面,既有对莼菜美味的欣喜和对主人馈赠的感激之情,如‘幸益殷孚羹,一解炎蒸毒。物随人意重,为惠同鼎餗’。同时又有对中原困苦干旱地区人们只能食藿蠋的同情与怜悯,形成鲜明对比。在意境营造上,前半部分描写莼菜馈赠的温馨画面,后半部分则转换到中原干旱的凄惨景象,一喜一悲,对比强烈。主题思想上,一方面表达对馈赠者的感恩,另一方面反映社会贫富不均、地区受灾的状况。
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