桂枝香蟹
清 · 龚翔麟 · 五言
原文
吴淞夜雨。讶岸影移帆,乱燃松炬。但见倾筐簖侧,绀螯争取。舵楼且作尊前供,剪明灯、笑斟芳醑。正逢霜后,金瓤镕腹,玉酥凝箸。
数俊味、当年曾谱。记天柱山房,词人争赋。须付厨娘调就,饆????寒具。秋宵客里撩人意,动归心、石尤偏阻。欲消残醉,茶铛相对,眼波愁注。
译文 / 白话释义
吴淞江上夜雨淅淅。惊讶地看到岸边影子移动原来是帆船,松枝火把杂乱地燃烧着。只见蟹篓倾倒在竹栅旁边,青紫色的蟹螯在争抢。在船舵楼里暂且把蟹当作酒桌上的菜肴,剪亮了灯,含笑斟满美酒。正赶上秋霜之后,蟹的蟹黄如同熔化的黄金在腹中,蟹肉如同凝结在筷子上的玉脂。细数美味,当年曾经被谱写过。记得在天柱山房,诗人们竞相赋诗。必须交给厨娘烹饪好,就像做饆饠和寒具(两种食物)那样。秋夜在客居他乡时撩拨人的情思,萌动归乡之心,可偏偏石尤风阻挡(难以成行)。想要消解残留的醉意,只能对着茶炉,眼中满是忧愁的神色。
注释
插在水里捕鱼蟹用的竹栅栏。;稍微带红的黑色,这里形容蟹螯的颜色。;美酒。;一种有馅的面食。;一种油炸的面食。;石尤风,传说中的打头逆风。
赏析
这首词在意境上营造出一种秋夜客居的孤寂氛围,如‘吴淞夜雨’开篇就奠定了一种清冷、幽寂的基调。从写作手法来看,上阕运用了视觉描写,‘讶岸影移帆,乱燃松炬。但见倾筐簖侧,绀螯争取’,通过描写岸影、松炬、倾筐的蟹等画面,生动地展现了捕蟹的场景;下阕运用了联想和对比,联想当年词人赋蟹的情景,‘数俊味、当年曾谱。记天柱山房,词人争赋’,又与当下客居、归心被阻的情况形成对比。在情感表达上,既有对蟹美味的赞赏,又有强烈的客居思乡之情,如‘秋宵客里撩人意,动归心、石尤偏阻。欲消残醉,茶铛相对,眼波愁注’,将思乡之情融入到秋夜独对茶铛的场景之中,表达出无奈和愁苦。主题思想围绕着秋夜客居、蟹的美味以及思乡之情展开,既有对生活中美食的描写,也有对自身境遇的感喟。
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