苦菜二首

明 · 黄正色 · 七言

原文
但得菜根俱可啖,况于苦荬亦奇逢
初尝不解回甘味,惯醉方知醒酒功
茹素无缘荤未断,禅宗有约障难空
北窗入夏稀盘饾,莫厌频频饷阿侬
盘餐落落对瓜畦,杜撰人间苦荬齑
嫩绿浮羹莼让滑,微酸入口舌应迷
野人生计谁云薄,藿食家风未是低
为报青蝇莫相点,欲随芹曝献金闺
译文 / 白话释义

只要是菜根就都可以吃,更何况遇到苦荬菜也是很奇妙的相逢。刚开始品尝不理解回甜的味道,习惯醉酒之后才知道它醒酒的功效。吃素没有缘分荤腥还未断绝,与禅宗有约定但障碍难以消除。北窗之下进入夏天盘中食物稀少,不要厌烦频频送给我。盘中食物稀疏地对着瓜田,随意编造人间苦荬做的腌菜。嫩绿的菜叶漂浮在羹汤里比莼菜还滑嫩,微微的酸味入口舌头应该会着迷。山野之人的生计谁说微薄,以豆叶为食的家风也不低下。为告诉苍蝇不要来玷污,想要随着芹菜和晒太阳的事向宫廷进献(自己的心意)。

注释

一种野菜。;回味甜美。常用来描述品茶或品尝食物时先苦后甜的味觉感受。;吃素。茹,吃。;盘中堆叠的食物。;捣碎的姜、蒜、韭菜等,这里指腌菜。;以豆叶为食,指粗食,常用来表示平民的饮食。;献芹和献曝的简称,表示所献菲薄、浅陋。芹,芹菜;曝,晒太阳。;指金马门,代指宫廷。

赏析

从文学手法上看,这两首诗运用了写实与议论相结合的手法。如第一首中‘初尝不解回甘味,惯醉方知醒酒功’通过对苦菜味道和功效的描写,从写实转入议论。在情感表达方面,诗人对苦菜既有对其食用价值的认可,又有一种将苦菜与自身境遇相联系的感慨。从意境营造来看,诗中描绘出一种清淡、质朴的生活场景,如‘盘餐落落对瓜畦’勾勒出一幅简单的田园饮食画面。主题思想上,借苦菜表达了对平凡事物价值的重新审视,也透露出诗人对自身生活状态和追求的思考。整体风格平实、质朴,通过对苦菜的描述,表达出对生活的感悟。

互动

赏析、译文、注释等信息整理自开源古籍资料,仅供学习参考。