苦菜二首 其一
明 · 黄正色 · 七言律诗
原文
但得菜根俱可啖,况于苦荬亦奇逢
初尝不解回甘味,惯醉方知醒酒功
茹素无缘荤未断,禅宗有约障难空
北窗入夏稀盘饾,莫厌频频饷阿侬
译文 / 白话释义
只要是菜根就都可以吃,更何况遇到苦荬菜也是奇妙的相逢。刚开始品尝的时候不理解它回味甘甜的味道,习惯醉酒之后才知道它有醒酒的功效。吃素没有缘分而荤食没有断绝,与禅宗有约定但业障难以消除。入夏之后北窗之下很少有菜肴盛于盘中,不要厌烦频繁地送食物给我。
注释
一种野菜,味微苦。;回味甜美。多指饮茶或吃食物后,口中产生甜滋滋的感觉。;吃素,不食荤腥。;盘盛食物,此处指菜肴。;用食物款待,此处可理解为送食物。;古代吴人的自称,我。
赏析
这首诗在文学手法上,首联通过对比,以‘但得菜根俱可啖’引出苦荬菜,强调其可食用性。颔联运用先抑后扬的手法,先写初尝不知其回甘味,后写惯醉方知醒酒功,从味觉和功效两方面来描写苦菜,使苦菜的形象更加立体。在情感表达上,诗人对苦菜的情感是复杂的,既有对苦菜能醒酒等实用价值的认可,又有一种无奈之感,如‘茹素无缘荤未断,禅宗有约障难空’,反映出诗人在生活习惯与精神追求之间的矛盾心理。在意境营造上,诗中‘北窗入夏’描绘出一种夏日清凉又略带孤寂的氛围。主题思想围绕着苦菜展开,以苦菜为线索,表达了生活中的矛盾、对苦菜的认识以及对生活的一些感慨。
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