齐安春谣五绝

宋 · 张耒 · 七言绝句

原文
江上鱼肥春水生,江头花落草青青。
蒌蒿芽长芦笋大,问君底事爱南烹。
译文 / 白话释义

江里鱼儿肥美春水涨起,江头花儿飘落野草青青。蒌蒿的嫩芽生长芦笋粗壮,问您究竟为什么喜爱南方的菜肴。

注释

多年生草本植物,多生水滨,可食用。lóu hāo;芦苇的嫩芽,形状像笋,可食用。lú sǔn;何事、什么事。dǐ shì;用南方烹饪方法做的菜,此处指南方风味的菜肴。nán pēng

赏析

从文学手法上看,这首诗前两句采用了白描手法,勾勒出江上春水涨、江头落花与青草的景象,简洁而生动地描绘出春天江边的画面,为后两句的引出做了很好的铺垫。从情感表达来讲,诗人以一种看似轻松的口吻在提问,实则蕴含着对南方饮食文化以及当地特色物产的好奇与关注。在意境营造方面,前两句营造出一种清新、自然的春日江边的意境,充满生机与活力。主题思想上,通过描绘江景与南烹的关联,体现出地域特色以及诗人对当地风土人情的一种感知。

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