青玉案·蓉湖蟹

太湖的湖水碧波万顷明亮得如同白色的丝绢。太湖虾这种寻常的虾菜很是低贱。水母白白地没有眼睛看不见（此处暗指不如虾可被食用）。虾被绳子编串起来，被笭网捕捞上来，早就被放在冰盘里进献（上桌）了。无论是把它当作虾姑还是虾妾（拟人化说法）都应该浑身通红。偏偏这里的虾与沙虹（一种虾类）颜色不同。它有着如玉般的须鬣和冰一样晶莹的肌肤，独具风格。真的很适合用来佐酒，也适宜下筷品尝，与霜后的橙子片一起享用很好。

指虾这种水产，是一种简单的菜肴。；一种捕鱼的网。；指放置食物的盘子，这里可能表示清凉的盘子，用来保鲜虾。；像玉一样的须，这里用来形容虾的须。；动筷子，指品尝食物。

这首词在意境上描绘出太湖虾生长的浩瀚湖波的背景，湖波‘万顷明如练’勾勒出开阔而澄澈的画面。从写作手法来看，运用了对比，将水母的‘空教无目见’与太湖虾可被捕捞上桌对比，突出虾的可食用性；还运用了拟人手法，‘为姑为妾’把虾人格化，赋予其如同女子般的形象，生动有趣。在情感表达上，对太湖虾有着一种喜爱和赞赏之情，如‘玉鬣冰肌风格擅’表达出对虾的独特品质的欣赏，而‘真堪佐酒，还宜下箸’更是直接体现出对食用太湖虾的喜爱。主题思想围绕太湖虾展开，描绘其特点、捕捞上桌的情形以及食用价值等。