秋晚四首

宋 · 陆游 · 七言绝句

原文
舂粳入甑香炊玉,压酒鸣槽滴碎珠。
甲第朱门漫豪侈,山家风味定应无。
译文 / 白话释义

将舂好的粳米放入甑里蒸煮,饭香如同美玉散发的香气,压榨酒液时酒槽鸣响,滴下的酒如同碎落的珍珠。富贵人家的朱门大院里肆意地豪华奢侈,这种山里人家的风味肯定是没有的。

注释

把东西放在石臼或乳钵里捣掉皮壳或捣碎,读音:chōng;稻的一种,读音:jīng;古代蒸饭的一种瓦器,读音:zèng;米酒酿制将熟时,压榨取酒。;豪门贵族的宅第。;古代王公贵族的住宅大门漆成红色,表示尊贵,借指富贵人家。;随意、肆意。;豪华奢侈。;居住在山区的人家,这里指乡村人家。;事物的特色(多指地方色彩)。

赏析

从文学手法上看,首联运用比喻的手法,把蒸饭的香气比作玉的香气,把滴下的酒比作碎珠,形象生动地描绘出乡村生活中饮食的美好,给人以视觉和嗅觉上的美感。在情感表达方面,诗人对乡村的饮食风味有着一种自豪和喜爱之情,通过描写乡村的饮食细节,传递出一种质朴、自然的情感。在意境营造上,勾勒出一幅充满生活气息的乡村生活画面,有炊饭酿酒的场景,散发着浓郁的生活气息。主题思想上,通过将乡村生活与豪门的豪侈进行对比,表现出对乡村质朴生活的赞美,以及对豪门奢侈生活的一种暗讽,体现出对不同生活方式和价值取向的思考。

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