蔬饭

宋 · 陆游 · 五言律诗

原文
春事已阑珊,山村未褪寒。
笋生初入馔,荠老尚登盘。
僧饭时分钵,园蔬不仰官。
枯肠更禁搅,姑置密云团。
译文 / 白话释义

春天的景象已经快要消逝了,山村还没有褪去寒意。竹笋刚长出来就被做成菜肴,荠菜长老了还被端上餐盘。僧人化缘时分取食物,园中的蔬菜不依赖官府(供应)。饥饿的肠胃可禁不起折腾,暂且放下那密云团(茶饼)吧。

注释

将尽、衰落。如‘春意阑珊’,出自李煜《浪淘沙令·帘外雨潺潺》‘帘外雨潺潺,春意阑珊’。;zhuàn,食物,多指美食。如‘钟鼓馔玉不足贵’。;jì,荠菜,一种野菜。;依赖、依靠。;本指空肠,比喻才思枯竭,这里指饥饿的肠胃。;暂且放下。;一种茶饼。

赏析

从文学手法上看,首联‘春事已阑珊,山村未褪寒’通过对比春事将尽和山村仍寒,勾勒出山村独特的季节氛围,为后文描写蔬饭做铺垫。颔联‘笋生初入馔,荠老尚登盘’详细列举了笋和荠两种蔬菜,用写实的手法展现蔬饭的食材,同时‘初’和‘老’相对,体现出对食材利用的充分。颈联‘僧饭时分钵,园蔬不仰官’中,将僧人的化缘分食与园蔬不依赖官府联系起来,从侧面反映出蔬饭的自给自足,富有生活气息。尾联‘枯肠更禁搅,姑置密云团’,以幽默诙谐的口吻说肠胃不好禁不起折腾,只能放下茶饼,在简单的蔬饭面前,连茶都要让步,更强调出蔬饭的重要性。情感表达上,诗中流露出一种对山村质朴生活的安然接受与满足之情,没有对简陋食物的抱怨,反而有一种随遇而安的旷达。在意境营造上,整首诗营造出一种山村清冷、生活简朴却又充满生机的意境。主题思想围绕山村的蔬饭展开,表现出山村生活虽简单却自足的特点。

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