素饭
宋 · 陆游 · 七言律诗
原文
放翁年来不肉食,盘箸未免犹豪奢。
松桂软炊玉粒饭,醯酱自调银色茄。
时招林下二三子,气压城中千百家。
缓步横摩五经笥,风炉更试茶山茶。
译文 / 白话释义
陆游我近年来不再吃肉食,即便如此盘中餐食仍然算得上豪奢。用松桂等香料煮软那如玉的米饭,用醋酱自行调制银色的茄子。时常招来树林下的两三个友人,那情致气度胜过城中千百家之人。缓缓漫步轻拍着装有五经的书箱,在风炉上再煮那茶山茶。
注释
筷子,zhù;醋,xī;盛饭或衣物的方形竹器,sì
赏析
从文学手法上看,首联采用对比手法,先说自己不肉食本应简单饮食,但‘盘箸未免犹豪奢’又形成一种反差,引起读者兴趣。颔联细致地描写了素饭的内容,‘松桂软炊玉粒饭,醯酱自调银色茄’,通过对食材、烹饪方式的描写,如‘松桂软炊’‘醯酱自调’,生动地展现了素饭的制作过程,画面感极强。颈联则由饮食转向社交,‘时招林下二三子’描绘出一种闲适的交友场景,‘气压城中千百家’将这种林下友人相聚的高雅情致与城中世俗人家对比,突出其超凡脱俗。尾联进一步烘托这种闲雅的氛围,‘缓步横摩五经笥,风炉更试茶山茶’,通过人物‘缓步’‘横摩五经笥’以及煮茶的动作,展现出诗人高雅的情趣、淡泊的心境和博学的形象。在情感表达上,体现出诗人对简朴而富有雅趣生活的满足与喜爱,对世俗繁华的一种超脱之感。在意境营造方面,整首诗勾勒出一幅清幽、高雅、闲适的生活画面,有美食、有好友、有诗书、有香茶,远离尘世喧嚣。主题思想上,传达出诗人对这种宁静、高雅、淡泊生活的向往与追求。
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