苏内相在黄冈尝从桃花寺僧觅茶栽移种雪堂下余始至此会岁且暮明年春得新芽试之色香味俱绝不减湖越二品

苏内相（苏轼）在黄冈的时候，曾经向桃花寺的僧人求取茶苗，移栽到雪堂之下。我刚到这里的时候，正值年末，第二年春天得到新芽，品尝之后发现色、香、味都绝佳，丝毫不比湖、越两地的二等茶差，难怪会被这位老者（苏轼）所赏识。人们说雪堂如今已经变为馆驿，茶叶的情况大概也能知道了。 梅花和雪已经消逝，桃花微微露出红色。 风从北苑吹来，吹进了种茶的山坞之中。 真正的茶香难以描述，如玉的色泽谁能与之相同。 不知道能经得起几次冲泡，成就这三昧的功效。 顾渚和日注（两种名茶），名气都很高，难分高下。 四海本是同一片大地，所到之处都有春风。 事物本来就有不幸的，竟然如此境遇悬殊。 这种茶品不被人称道，只有白云空自迷茫。 移栽到雪堂之下，全靠黄冈的苏翁（苏轼）。 （苏轼的）《来禽青李帖》，绝世无双的精妙。 于是使得桃花寺的名声，传遍了江西以东。 这位老者已经去世很久了，真正懂得赏识（这种茶）的人再也没有遇到。 如今调弄茶粥的手（暗指苏轼），那如乳花般的茶汤又为谁而浓郁呢。 雪堂如今成了馆驿，茶树也不知踪迹。 茶树固然不值得可惜，馆驿也应当空废了。

通‘鞫’，穷尽、尽，这里指变为。读音：jū；四面高中间低的谷地，这里指种茶的地方。读音：wù；佛教用语，这里指茶的一种境界、韵味。；指王羲之的书法帖，这里用以夸赞苏轼书法精妙如同王羲之。；去世。；指煮茶时浮起的乳白色泡沫。

这首诗在文学手法上较为多样。首先，诗中运用了对比手法，如‘顾渚与日注，名高各雌雄’将顾渚和日注这两种名茶与诗中的茶作对比，突出此茶虽佳却不被称赏的境遇。在描写上，‘梅雪既扫地，桃花露微红。风从北苑来，吹入茶坞中’通过描写环境，梅雪消逝、桃花微红、风入茶坞，营造出一种清幽而富有生机的意境，为茶叶的生长环境做了铺垫。情感表达上，诗人对苏轼充满了崇敬和怀念之情，从‘移栽雪堂下，赖有黄冈翁’等句可见苏轼对这种茶的赏识，而如今苏轼已去世，诗人流露出一种知音难再觅的感伤。诗的主题思想围绕着一种好茶的命运展开，这种茶虽有佳色香味，却因种种原因不被重视，反映出世间事物命运的无常。同时也借茶表达对苏轼的怀念，苏轼就如同能赏识这好茶的知音，他的离去使得好茶也失去了真正懂得欣赏的人。