听江十诵食鲙诗戏简圣俞

长安的贫穷食客吃不到鱼，放声高歌弹着剑柄喊着回去吧。主人听了歌声明白客人的心意，买来酒和鱼一起喝醉。一条鱼价值百金难以偿付，拿起刀来切鱼鱼肉如同霜雪纷飞。鱼鳞分离开、鱼骨解开，鱼肉如同珠玉般光亮，举起盘子伸筷子夹起鱼肉如丝线般细长。楚地的米饭雕胡米香美洁净，吴地的羹汤入口就像浇上白雪般畅快。主人高兴地赋诗，客人举杯称贺，撕裂竹简挥毫泼墨直到寒月西落。我也在羁旅之中，秋日景象萧条，思念鲈鱼但回首江汉路途遥远。到你家尽情大吃一顿求取快意，吟诗而达到忘味的境界如同听到了韶乐。你如果能乘风驾临沧海之上，再切长鲸的肉等我到来。

切细的鱼肉，kuài；铗，剑把。弹铗，指处境窘困而又欲有所求，典故出自《战国策·齐策四》冯谖弹铗而歌。；菰米，一种水生植物的果实。；举杯祝人长寿。；撕开竹简，指写诗。；挥笔。；思念家乡的鲈鱼，表达思乡之情，典故出自《世说新语·识鉴》张翰见秋风起而思吴中菰菜、莼羹、鲈鱼脍。

这首诗在文学手法上较为多样。叙事与描写相结合，前半部分叙事，讲述了贫客无鱼到主人买鱼相待的过程，如“长安贫客食无鱼，浩歌弹铗归来乎。主人聆歌知客意，酌酒买鱼相与醉”，简单几笔勾勒出事件发展；后半部分描写食鲙场景，如“鳞分骨解珠玉光，举盘引筯丝线长”，把鱼肉的色泽和形状生动描绘出来。在情感表达上，诗人既有羁旅的愁思，“我亦羁旅秋萧条，思鲈回首江汉遥”，通过思念家乡的鲈鱼表达羁旅的孤独与对家乡的思念；又有与朋友交往中的快意，“过门大嚼取快意，咏诗忘味如闻韶”，写出在朋友处享受美食、吟诗的快乐。在意境营造方面，通过描写食鲙、楚饭、吴羹等美食，营造出一种欢乐、惬意的氛围，与羁旅的萧瑟形成对比。主题思想上，反映了诗人的羁旅生活、朋友间的情谊以及对美食的喜爱。