望江南 其十六 红桥春游词
清 · 董元恺 · 五言
原文
红桥好,野店擅行厨
细切银丝盐下豉,新调玉鲙笋如酥
????醊足欢呼
译文 / 白话释义
红桥这个地方真好,野外的小店擅长烹饪菜肴。细细切好如银丝般的面条并加入盐和豆豉,新做的生鱼片如同酥油般滑嫩,竹笋也很新鲜。吃喝得十分满足而欢快。
注释
擅长,善于。;豆豉,一种用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,发酵制成的食品。;同‘脍’,细切的肉,这里指生鱼片。;吃喝。
赏析
这首词在文学手法上,采用白描的手法,简单勾勒出红桥野店的美食,像‘细切银丝盐下豉,新调玉鲙笋如酥’直接描写食物的制作和样子,生动而简洁。在情感表达方面,充满了对红桥春游时饮食的喜爱和满足之情,从‘餔醊足欢呼’能明显感受到这种欢快的情绪。在意境营造上,通过描写野店的美食,构建出一种充满人间烟火气的春游意境,让人感受到红桥春游的惬意。主题思想主要是展现红桥春游中的饮食乐趣,从一个侧面反映出红桥之好。
主题与意象
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