仙华山采茶诗

宋 · 方凤 · 五言

原文
轩娥遗瑞草,仙掌撑何年
苗蕊矗空壁,殊根蟠远天
蒙头莫可㔉,垂脚或争传
冉冉雪霜饱,亭亭风日蠲
危哉梯鸟道,允矣获龙涎
丛蘗杂丹鼎,湿云伴玉延
香真千里擅,苞结三生缘
夜荚抽雷后,春焙贡社前
一鎗滴瀼露,片碾捣和烟
碧涧规模绝,洪州气味悬
滑甘矜紫笋,幽馥讶青莲
既拣兔毫点,应添蟹眼煎
松涛生远韵,风致想真筌
七椀赓仝咏,三篇继羽编
醉乡已失路,摩室将逃禅
服食益人寿,何当煮汞铅
译文 / 白话释义

神仙宫娥留下祥瑞之草,仙掌(山峰)不知撑立了多少年。苗蕊高耸于空壁之上,奇异的根蟠曲伸向远方天际。它被云雾笼罩难以挖掘,垂下的枝叶或许被人们争相传颂。它饱受雪霜渐渐成长,在风和日丽中亭亭玉立。那通往茶山的小路像鸟儿飞行的险道,真的能采得如龙之涎般的好茶。丛生的茶树与炼丹的鼎器相杂,湿润的云雾伴着如玉般的茶。茶香真的擅名千里之外,茶苞缔结着三生的缘分。夜间茶荚在雷后抽出新芽,春天在社日前进行烘焙用以进贡。一芽尖上滴着浓郁的露水,将它碾碎与烟霞相伴。碧涧中的茶品绝佳,与洪州的茶味相差悬殊。它的滑润甘甜胜过紫笋茶,清幽的香气使青莲也惊讶。既然挑选了兔毫盏来点茶,就应该添水用蟹眼般的小沸来煎茶。松涛产生悠远的韵味,那情致令人想象到真义。喝七碗茶就像卢仝诗中所咏唱的那样,三首茶诗可继陆羽所编之书。醉乡之中已经迷失道路,在摩挲着茶室中仿佛要遁入禅境。服用茶有益于人的寿命,何不像炼丹那样煮汞铅(以达长生)。

注释

神仙宫娥。娥,é,指女子,这里指仙女。;祥瑞的草,这里指茶树。;zhú,挖掘。;juān,免除,这里可理解为茶树在风和日丽中自在生长,不受恶劣环境影响。;一种珍贵之物,这里用以形容仙华山的茶非常珍贵。;丛生的茶树。蘗,bò,树木砍去后又长出来的新芽,这里指茶树。;这里用以形容茶的美好,如同玉一般。;瀼,ráng,浓厚的露水。;兔毫盏,一种茶具。;指水初沸时泛起的小气泡,古人用以判断煎茶的火候。

赏析

这首诗在意境上营造出一种神秘、清幽且高雅的氛围。诗中描绘仙华山的茶树,如‘苗蕊矗空壁,殊根蟠远天’将茶树的苗蕊高耸、根须蟠曲的姿态写出,仿佛茶树带有一种超凡脱俗的气质,在空壁与远天之间展现出一种空灵的意境。在写作手法上,运用了大量的描写,从茶树的生长环境、形态到茶叶的采摘、制作以及烹煮饮用等方面都进行细致的刻画。如‘一鎗滴瀼露,片碾捣和烟’对茶叶的鲜嫩以及制茶过程的描写生动形象。情感表达方面,诗人对仙华山的茶充满了喜爱与推崇之情,通过与其他名茶的比较,如‘滑甘矜紫笋,幽馥讶青莲’,突出此茶的独特品质。主题思想围绕仙华山的茶展开,展现了茶的珍贵、独特以及茶与养生、禅意等的联系,体现出茶文化的丰富内涵。

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