谢夏彦博知县惠落鴈木并紫笋茶绿菜二首 其一

宋 · 李石 · 七言绝句

原文
紫笋先期火未钻,绿芹犹及荐春盘
江湖别后浑忘味,忍把南烹累长官
译文 / 白话释义

紫笋茶还没来得及用钻木取火烹煮,绿芹还来得及盛放在春盘中进献。自从与江湖分别之后几乎都忘了食物的味道,怎么忍心用南方的美食来麻烦长官呢。

注释

用火具钻木取火,这里指烹煮,zuān;进献,推荐,jiàn;全,都,hún

赏析

从文学手法上看,首句通过‘紫笋先期火未钻’点明了紫笋茶的新鲜,还未经过烹煮,‘先期’一词写出其新鲜的状态,‘火未钻’这一细节描写生动。‘绿芹犹及荐春盘’描绘了绿芹可用来装盘进献的画面,简单的描写中展现出食物的新鲜与可人的感觉。在情感表达方面,‘江湖别后浑忘味’写出诗人自己在离开江湖之后,对食物的味觉似乎都变得麻木,暗示出对江湖生活的一种怀念或者对当前生活状态的一种特殊感触。而‘忍把南烹累长官’表达出对夏彦博知县馈赠的一种感激与不忍麻烦的复杂情感。在意境营造上,通过对紫笋茶和绿芹这两种食物的描写,营造出一种清新又带着淡淡生活气息的意境。主题思想围绕着对知县馈赠食物的感激之情,同时也夹杂着自己生活状态的一些感慨。

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