饮茶歌

早晨起来吃饱后就觉得万事都满足了，打着呼噜睡得正香。忽然听到敲门声，窗外风吹竹子沙沙作响。起身去追寻那消失的美梦却不可得，于是就拿出小团茶敲碎它。山东的石铫从海边传来，用旺火和新泉煮水等到水面像鱼眼睛一样的气泡出现。汤多的时候不要让茶汤表面的云脚消散，沸腾的时候要让茶汤像粥面一样。对茶的喜好最初传自陆羽的《茶经》，茶的品第流派详细记载在蔡襄的《茶录》里。茶有轻身换骨的奇妙功效，能洗去尘世的辛劳驱散昏沉庸俗。卢仝连喝七碗就受不了了，我今天也喝了五六碗。修仁的土茶偶尔也需要，但是格调韵味低贱平凡就像奴仆一样。客人来了安静地坐着只喝茶就好，壑源和日铸的茶新鲜又芳香。炎热的地方夏天酷热而且漫长，酒气熏人而且有毒。自古以来喝酒的人大多丧生，竹林七贤都沉沦（于酒）。给人喝酒这种狂药，不如茶的味道纯正。您难道没看到古话说，想要知道茶汤像花乳一样清冷的味道，必须是那些超脱尘世的人。

熟睡时打呼噜的声音。hōu hōu；象声词，敲门声。bō zhuó；一种有柄有流的小烹器。diào；指茶汤表面的浮沫。；指陆羽所著的《茶经》，是世界上第一部茶叶专著。；指蔡襄所著的《茶录》，是宋代重要的茶学专著。君谟是蔡襄的字。；唐代诗人，他的《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中有'七碗吃不得也'之句。；本指酒母，这里指代酒。qū niè；指茶汤表面的浮沫像花一样，这里指代茶汤。

从文学手法上看，此诗叙事与议论相结合。诗的开头描写自己早晨饱食后的状态以及被敲门声打断睡眠的情景，叙事自然生动，给人以很强的画面感。在描写煮茶过程时，细致入微，如“活火新泉候鱼目。汤多莫使云脚散，激沸须令面如粥”，从煮茶的器具、用水到火候、茶汤的状态都进行了描绘，使读者仿佛能看到煮茶的场景。在情感表达方面，诗人对茶的喜爱之情溢于言表，认为茶有“轻身换骨有奇功，一洗尘劳散昏俗”的功效，并且通过将茶与酒对比，贬低酒的“有毒”，强调茶的“真”味，表达出对茶的推崇。在意境营造上，诗中既有日常的生活画面，如晨起、敲门、煮茶等，又有超脱尘世的意境，如“欲知花乳清泠味，须是眠云卧石人”，将世俗生活与高雅的茶文化相融合。主题思想上，这首诗以饮茶为主题，传达出茶的功效、对茶的喜爱、对茶的品鉴以及茶与酒的对比，反映出茶文化在当时社会生活中的重要地位以及诗人对茶的独特理解。