以酥煎小龙茶因成

石鼎中的水煮着，傍晚的江水透着寒意，拨开砖炉中的灰，白色的茶沫已经干了。水初沸时如蟹眼般的小气泡已经消失，继而出现鱼眼般较大的气泡，茶油花翻涌变成如乳花般的团状。腹中撑满还有千卷诗书，空腹也不用担心只有一箪食物。只是缺少绿珠那样的美人来煎茶点茶，不然诗情怎会让我愧对于这小官之职。

空腹，饥饿。枵（xiāo），本义是木根空，引申为空虚。；古代盛饭的圆形竹器。；为中国古代著名美女，这里代指美好的煎茶之人。；职位低微的官员。麤（cū），同‘粗’。

这首诗在意境上营造出一种闲适而略带寂寥的氛围。傍晚时分，寒江、石鼎、砖炉的画面组合，既有寒江带来的冷寂感，又有煮茶场景的烟火气。从写作手法来看，诗中运用了细致的描写手法，如‘蟹眼已收鱼眼出，酥花翻作乳花团’，生动地描绘出煮茶时水的变化以及茶沫的形态，使读者仿佛能看到煮茶的全过程。在情感表达方面，诗人通过写自己虽然有满腹诗书，不忧衣食，但缺少像绿珠这样的美人煎茶相伴，有一种对雅致生活中那一点缺失的遗憾之情，同时也隐约透露出对自身官职微小的一种自嘲。主题思想上，以煮茶之事，表达了诗人对生活品质、文化情趣以及自身境遇的一种综合感受。