与村邻聚饮二首 其一
宋 · 陆游 · 五言律诗
原文
冬日乡闾集,珍烹得徧尝
蟹供牢九美,鱼煮脍残香
鸡跖宜菰白,豚肩杂韭黄
一欢君勿惜,丰歉岁何常
译文 / 白话释义
冬日里在乡村里聚集,珍贵的菜肴得以一一品尝。螃蟹做出的牢丸十分美味,煮鱼还残留着鱼脍的香气。鸡爪适合搭配茭白,猪肩肉混杂着韭黄。尽情欢乐您不要吝惜,丰收和歉收的年景哪有常态呢。
注释
古代二十五家为一闾,这里泛指乡里,lǘ;同‘遍’,普遍,全面,biàn;一种食物,这里指用蟹制作的美食;细切的肉、鱼,kuài;脚掌,这里指鸡爪,zhí;多年生草本植物,生在浅水里,嫩茎称‘茭白’,gū
赏析
从文学手法上看,此诗采用白描的手法,直接描绘出乡村聚饮时的菜品丰富,如‘蟹供牢九美,鱼煮脍残香。鸡跖宜菰白,豚肩杂韭黄’,通过对蟹、鱼、鸡、豚等食材与其他配菜组合的描写,生动地展现出乡村宴饮的热闹场景。在情感表达方面,诗中流露出一种豁达乐观的情绪,尽管知道丰歉无常,但依然珍惜当下的欢乐时光,‘一欢君勿惜,丰歉岁何常’直接表达了这种情感。在意境营造上,构建出一幅冬日乡村聚饮图,充满了生活气息和烟火气。主题思想围绕着乡村生活中的宴饮展开,表达了对当下生活的珍惜以及对生活变化无常的坦然态度。
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