原文

昔屡饮东阳，往往错认水

次公似少猛，汲生终戆耳

知我野心性，雅不便软美

契阔二十年，那复此风味

饮酒真饮蜜，直欲呕心胃

儿从南塘归，殷勤有佳遗

公等久要在，相看犹故意

曲江加蕴藉，郑公殊妩媚

一见极倾倒，吻渴不能止

正性固自存，遽莫测其际

徐觉和以诤，虽劲还可喜

酒固未易知，知酒亦非易

酩酊何适从，不夷而不惠

译文 / 白话释义

过去多次喝东阳酒，常常错把它认作是水。次公似乎太过猛烈，汲生终究是愚直的。知道我狂放的性情，向来不喜欢柔和甜美的。离别二十年了，哪里再能有这种风味。喝那些酒就像喝蜜一样，简直要让人心胃难受得呕吐。儿子从南塘回来，很殷勤地带来了佳酿。你们长久交往情义在，互相看视仍有旧日情谊。这酒如同曲江酒更加含蓄有韵味，又像郑公那般特别令人喜爱。一见到就极为倾心，口渴得难以抑制想要品尝。酒的纯正本性固然存在，突然之间却难以测度它的妙处。慢慢感觉到它在平和中有刚直，虽然酒劲大却还是让人喜爱。酒本来就不容易了解，能了解酒也不是容易的事。醉得迷迷糊糊不知该何去何从，既不偏激也不过于柔顺。

注释

含蓄而不显露。；愚直，鲁莽。读音：zhuàng。；久别。；赠送，这里指儿子带回来酒。读音：wèi。；突然。

赏析

这首诗在文学手法上较为独特，通过对比往昔饮酒的体验和如今所饮东阳法酿之酒来展现此酒的独特之处。例如‘昔屡饮东阳，往往错认水。饮酒真饮蜜，直欲呕心胃。’将东阳酒与过去喝过的酒对比，鲜明地突出东阳酒的不同。情感表达丰富多样，既有对自己‘野心性’的自知，又有对老友久别重逢情谊依旧的感慨，同时还有对东阳法酿酒的喜爱。在意境营造上，以饮酒之事勾勒出一幅老友相聚、品味美酒的画面，充满生活气息。主题思想围绕着酒展开，通过对酒的品鉴表达出对东阳法酿酒的欣赏，以及在饮酒中体会到的人情、酒性等复杂的感受。诗中的描写生动有趣，如‘曲江加蕴藉，郑公殊妩媚。一见极倾倒，吻渴不能止。’以曲江酒的蕴藉和郑公的妩媚来形容东阳法酿酒，新奇而形象。

主题与意象

饮酒诗友情对比生活气息直抒胸臆酒文化赞酒

岳君举用东阳法酿酒味颇蕴藉长儿携归偶得数语