重午食大麦
宋 · 李光 · 七言律诗
原文
春来斗米欲逾千,麦熟家家爨有烟
手磨旋推云子落,脚铛深煎蚌胎员
香闻并舍儿童喜,效录奇方胃海便
信是书生能说食,杜陵饥客漫流涎
译文 / 白话释义
春天的时候一斗米快要超过一千钱(形容米价昂贵),麦子成熟的时候家家炉灶都升起炊烟。手推动石磨,(碾碎的麦粒)像云子(白色云母石,这里形容麦粒)一样纷纷落下,脚炉深深煎熬着像蚌胎一样圆润的麦粒。香气传出来,邻居家的儿童都很欢喜,我效仿抄录奇妙的方子来使肠胃舒畅。确实是书生只能纸上谈兵谈论食物,就像杜甫(杜陵饥客)空自流口水(表达自己虽然描述食物但实际上也处于类似杜甫的困窘饥饿状态)。
注释
cuàn,烧火做饭。;云母石,这里形容碾碎后的麦粒洁白的样子。;一种可以用脚操作的炉铛。;蚌腹内的珍珠,这里形容麦粒的圆润。;效仿抄录。
赏析
这首诗在意境上描绘了重午时节,麦熟之后人们制作食物的场景,从米价昂贵的春天过渡到麦熟时的烟火气息,画面感较强。在写作手法上,首联运用对比,通过春天米价之高和麦熟时家家有粮的对比,突出麦熟的重要意义。颔联‘手磨旋推云子落,脚铛深煎蚌胎员’描写细致入微,采用比喻的手法,把碾碎的麦粒比作云子,把麦粒的形状比作蚌胎,形象生动地展现了制作食物的过程。颈联从嗅觉角度写香气引得邻家儿童欢喜,同时又提及效仿奇方养胃,增添了生活气息。尾联以书生只能纸上谈食,自比杜甫的饥客来表达自己生活的困窘,情感表达较为含蓄内敛,在看似轻松谈论食物的背后,隐藏着一种自嘲与无奈。主题思想围绕着重午时节麦熟后的生活状况,以及书生在这种生活中的窘困境遇展开。
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