长沙竹笋闻于天下大者可十斤重食之甚甘而不冰脾昔渡湘欲作诗未暇也今复过之酬以此篇

进入长沙不要叹息这里地势低，径尺长的竹笋（竹萌）是我的旧相识。刚刚恢复朝廷的官籍，不远万里先来拜会（参）竹笋这位‘玉版师’。阔别多年真是辜负了口腹之欲，徘徊一个月也不妨碍脾胃。渭川竹笋的风味哪里能相比，其中蕴含着《离骚》《九辩》般的辞采。

竹笋的别称。；指朝廷。古代认为天有九层，天子居之，这里代指皇帝所在的朝廷。；金门，汉代宫门名，又名金马门。金门籍即朝廷的官籍。；笋的别称。出自宋代陶谷《清异录·玉版师》：‘禅家食笋，谓之玉版师。’；久别。出自《诗经·邶风·击鼓》：‘死生契阔，与子成说。’；同‘徘徊’，表示在一个地方来回地走。；即渭水。渭川产竹，这里以渭川的竹笋来做对比。；战国时期屈原的长篇抒情诗，是楚辞的代表作。；《楚辞》篇名，为宋玉所作。

从文学手法上看，此诗运用了典故。如‘玉版师’这一典故的运用，增添了诗的文化底蕴，将竹笋比作玉版师，诙谐且新奇。在情感表达方面，诗人对长沙竹笋的喜爱之情溢于言表，从‘食之甚甘’以及‘契阔累年真负口’等句可看出诗人久别之后再次品尝竹笋的期待与满足。在意境营造上，通过描述进入长沙见到竹笋的场景，营造出一种亲切又欣喜的氛围。主题思想围绕着对长沙竹笋的喜爱与推崇展开，并且将竹笋的风味与《离骚》《九辩》的辞采相联系，暗示竹笋不仅是美食，更具有一种高雅的文化韵味。