寄谢黄元信惠茶

建溪产的金铤茶价值几千钱，我的喜好一向比较偏。普通的花草茶不值得饮用，龙团凤饼就像玉石般坚硬。上个月健壮的长须仆人到来，急忙提着茶具来煎茶。妻儿皱着眉头笑说茶味苦涩，我却认为这种天然的才是真味。易牙已经去世很久了，我的牙齿也像贝壳般稀疏。空着肚子怎能不吃饭，睡醒后已不再年轻。怜惜这茶香余味在喉间留存，徘徊踱步吟诗声音细碎。诗写成后寄往建宁郡，主管茶事的官吏都是当时的贤才。一起封装印章很快完成，进奉朝廷的使者飞驰争着在春天到达。天子不敢先品尝，要先供奉宗庙。肯定会从褒奖的诏书下达所属郡县，使你能亲近天子身边的玉炉香烟。希望用这种茶味润泽天下，将邪魔全部驱除不留恋。

同“锭”，金锭，此处指块状的茶。[tǐng]；像玉的石头。[mín]；空虚。[xiāo]；形容声音细碎。[jiàn jiàn]

这首诗在文学手法上较为直白地叙述与描写。从情感表达来看，诗人对茶的喜爱之情溢于言表，从对建溪金铤茶的珍视，到不顾妻儿觉得苦涩而坚持其真味天然，都体现出这种喜爱。在意境营造方面，诗中描绘了煎茶、品茶的场景，如长须健卒提茶具煎茶，妻儿对茶苦涩的反应等，让读者仿佛置身其中。主题思想围绕茶展开，展现出茶在当时社会的地位，从个人的喜好到进奉朝廷，体现茶从私人的嗜好品向一种具有礼仪性、尊贵性物品的转变。同时，诗人也借茶表达了一种对美好生活的向往，希望茶的美好能润泽天下，驱走邪魔。