蒌蒿宜作河豚羹

宋 · 辛弃疾 · 五言

原文
河豚挟鸩毒,杀人一脔足。
蒌蒿或济之,赤心置人腹。
方其在野中,卫青混奴仆。
及登君子堂,园绮成骨肉。
暴干及为脯,拳曲猬毛缩。
寄君频咀嚼,去翳如折屋。
译文 / 白话释义

蒌蒿适合用来做河豚羹。河豚带有剧毒,只要吃一小片就足以毒死人。蒌蒿或许能化解河豚的毒性,就像以赤诚之心待人。当蒌蒿生长在野外的时候,就像卫青混杂在奴仆之中(地位低下)。等到被端上君子的餐桌,就如同园公、绮里季(汉初隐士,后成为太子宾客)那样被当作亲人。把蒌蒿晒干制成干肉,它就像刺猬毛蜷缩起来。寄给您(让您)经常咀嚼,它去除眼翳就像拆掉屋子(形容效果显著)。

注释

多年生草本植物,多生水滨,可食用。;一种鱼,肉味鲜美,但肝脏、生殖腺等含有剧毒。;毒酒,这里指剧毒。鸩(zhèn),传说中的一种毒鸟。;切成小块的肉。;帮助,救济,这里指化解河豚的毒性。;西汉名将,出身低微,后成为抗击匈奴的名将。;指园公、绮里季,汉初隐士,后成为太子宾客。;晒干。暴(pù),同‘曝’。;肉干。;眼翳,眼角膜上的病变。

赏析

这首诗在意境上构建了一种独特的画面,从蒌蒿的生长环境到登上餐桌的不同状态,富有生活气息。写作手法上运用了对比,如将蒌蒿在野时与登上君子堂后的不同境遇对比,突出其价值的转变。在情感表达方面,诗人对蒌蒿有着一种赞赏的情感,赞赏它能解河豚之毒,也借蒌蒿表达了一种对事物价值不应被埋没的感慨。从主题思想看,借蒌蒿的遭遇反映出世间事物的价值可能会因环境和机遇而改变,也可能暗示人才也需要被发现和重用才能发挥价值。诗中还运用了典故,如‘卫青混奴仆’以卫青出身低微暗喻蒌蒿在野时的平凡,‘园绮成骨肉’以园公、绮里季的故事暗示蒌蒿登上君子堂后的受重视。

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