汀州市上得虎肉自烹之以一脔饷李雁晴媵以小诗

在汀州市上得到虎肉并自己烹饪，用一块虎肉送给李雁晴作为陪嫁，写下这首小诗。那威风的老虎突然失去了在葭苇中的威势，经过多次煮沸后变成了席上的珍馐。送给他一块虎肉可以当作大的肉块，在槐斋的食谱中算是很新奇的。

地名，在今福建西南部。；切成小块的肉，这里指一块虎肉。；左边的大块肉，古代祭祀或宴会上的一种食品规格。；可能是一个特定的斋舍或与饮食相关的地方，此处指与食谱相关。

从文学手法上看，此诗运用了对比的手法，将老虎原本的威势与如今变成席上珍馐的状态进行对比，突出了世事的变化。情感表达方面，诗人以一种略带调侃的语气讲述了这件事，既有对得到虎肉的些许得意，也可能蕴含着对世事无常的感慨。意境营造上，通过‘汀州市’‘虎肉’等元素，营造出一种略带神秘和新奇的氛围。主题思想上，或许是在记录一件生活中的小事，同时也透露出对生活中各种变化的思考。