原文

佳茗世所珍，声名竞驰逐

建溪拔其萃，余品皆臣仆

先春撷灵芽，妙手截玄玉

形模正而方，气韵清不俗

故将比君子，可敬不可辱

御史万夫特，刚肠憎软熟

味此道之腴，清泠肺肝沃

精新味多得，烹啜不忍独

磊落分贡包，殷勤寄心曲

斯时属徂暑，低头困烦溽

一瓯瀹花乳，精神惊满腹

此物雪昏滞，敏妙如破竹

谁知霜台杰，功用更神速

莫辞风采凛，要使班列肃

一朝奋孤忠，万代仰高躅

译文 / 白话释义

好的茶叶是世间所珍视的，名声竞相追逐。建溪的茶拔得头筹，其他品种都如同臣仆般逊色。在早春摘取灵妙的茶芽，巧妙的双手截下如同玄玉般的茶叶。形状规整方正，气韵清新高雅。所以将它比作君子，值得敬重不可侮辱。御史大人您卓异不凡，刚正的性情憎恶圆滑世故之人。品尝这丰美的茶味，清凉滋润肺肝。味道清新美妙又丰富，烹煮品饮时不忍心独自享用。慷慨地分出进贡的茶包，殷勤地寄托心中的情意。这个时候正值盛暑，低头被闷热所困扰。一杯泡好的茶汤，让精神饱满振奋。这东西能驱散昏沉呆滞，灵敏巧妙如同破竹之势。谁能知道御史大人杰出非凡，作用更加神速。不要嫌恶那凛凛的风采，要让朝堂上下严肃起来。一旦奋起孤高的忠诚，万代都会敬仰高尚的行迹。

注释

采摘。xié；黑色的玉，这里形容茶叶的色泽。；肥美，这里指茶味的丰美。yú；煮。yuè；茶汤表面的浮沫，这里代指茶汤。；御史台的别称，这里指吴察院。；高尚的行迹。zhú

赏析

从文学手法上看，此诗运用了对比手法，如‘建溪拔其萃，余品皆臣仆’，通过建溪茶与其他茶品对比，突出建溪茶的卓越。同时采用了比喻，‘先春撷灵芽，妙手截玄玉’把茶叶比作玄玉，形象地描绘出茶叶的色泽与珍贵。在情感表达方面，诗人对建溪茶充满喜爱与推崇，并且借茶表达对吴察院的感激之情。在意境营造上，诗中既有对茶叶采摘、外形、气韵的描写，营造出清新高雅的意境，又有对品茶后精神振奋的描写，给人以清爽之感。主题思想上，既表达了对建溪茶的赞美，又表达对吴察院的敬重与感激，还借茶和吴察院的形象表达对刚正忠诚品质的赞赏。

主题与意象

咏物感恩清新比兴赞人刚正品茗

谢吴察院惠建茶