杨廷秀送牛尾貍侑以长句次韵

江南的十月刚刚降下寒霜，酒槽刚刚滴出如鹅儿黄般的美酒。很想动动手指品尝这特殊的美味，门口张网（捕捉）可谁是那合适的呢？那披着绵毛（的牛尾狸）硬被拉来不肯走，像枯虾（一样的食物）想进（我的口）却被阻止。羊肉猪肉的腥膻味尤其让人讨厌，脂肪凝结又在哪里呢？扬雄（字子云，曾为黄门郎）啊，送给我这黑身白纹（的牛尾狸）。用刚硬的语言极力描述它，用奇字书写可比肩史苍（仓颉，这里代指写奇特的文字）。惭愧没有纤细美丽的手和倾国的容颜，（只能）压着酒糟磨刀让奴仆（准备烹饪）。高兴地左手拿着蟹黄，（觉得这牛尾狸肉）比八珍中的熊白还美味。自古以来有《狸首》这样为诸侯演唱的歌曲，（你）名为牛尾（狸）实在是委屈了你。从今以后我要让你摆脱那俗谚（所说的不好的看法），好与那些富贵人家相伴于梁园之中。您的诗如同貂皮（大衣）不需要修改，我续写就如同狗尾续貂般诗句空有附着。

佐助，在筵席旁助兴，劝人吃喝。音yòu。；旧时古体诗词写作的一种方式，按照原诗的韵和用韵的次序来和诗。；下霜，肃在这里为‘收缩，萎缩’意，指霜降而万物收缩。音sù shuāng。；形容牛尾狸身上的毛像披了绵絮一样。；指扬雄作《太玄》，这里代指扬雄。；形容它，之指代牛尾狸。；等同，齐等。音móu。；古代对奴婢的贱称。；爱护你，帮助你。多用于对晚辈。；指代富贵人家。纨，精细的丝织品。

这首诗在文学手法上较为独特。诗中运用对比手法，如将牛尾狸肉与羊膻豕腥对比，突出牛尾狸肉的美味，‘喜于左手持蟹黄，美胜八珍熟熊白’更是通过与蟹黄、熊白等美食的比较，强化这种美味之感。情感表达上，诗人对友人送来的牛尾狸充满欣喜与感激之情，从描述牛尾狸的美味以及想要好好对待这份馈赠等方面可看出。在意境营造上，诗的开篇从江南十月的肃霜时节写起，奠定了一种清冷的基调，同时描绘出准备品尝美味的场景，画面感较强。主题思想方面，既表达了对牛尾狸这一食物的喜爱，也体现出对友人馈赠的珍视，还有诗人在诗艺上的自谦，如‘公诗如貂不烦削，我续狗尾句空著’。整首诗语言质朴直白，却又生动形象地表达出诗人的多重情感。