咏糕老虎七排限先韵

清 · 许传霈 · 七言

原文
万户千门仍旧俗,声声捣米度残年。
粘糕入谱时翻样,幻虎新抟貌自全。
竟体白描非仅额,两趺蹲坐俨深拳。
品分枣栗诸羞外,形出熊罴百兽先。
信手拈来真活泼,随心戏弄异雕镌。
点胭一样斑斓色,嵌豆双眸闪烁圆。
出柙直疑轻启罩,负嵎堪笑满登筵。
蓬蓬气上初蒸透,逐逐装成亦宛然。
绰有须眉能镇恶,虽无骨格也清坚。
承盘共乐乡风古,得句偏疑僻字传。
静对悬门同色相,惊看画壁证因缘。
优游卒岁添佳制,荐祖祀神礼告虔。
译文 / 白话释义

千家万户仍然遵循旧俗,声声捣米声中度过残年。粘糕有了制作的谱法时常翻新花样,新捏成的糕虎模样完整。全身白色(这里指糕本身的颜色)而不只是额头(有白色,像老虎),两只脚蹲着坐起来很像紧紧握着的拳头。品类在枣栗等美食之外,形状比熊罴等百兽都出众。随手捏来(糕虎)十分活泼,随着心意摆弄不同于雕刻。点上胭脂就有一样的斑斓色彩,嵌入豆子就有一双闪烁的圆眼睛。(糕虎)从笼屉(柙,这里比喻笼屉像囚笼)出来就好像轻轻打开罩子,背靠角落(负嵎)的样子可笑地摆满筵席。热气腾腾刚蒸透,一个个被装扮得也很逼真。很有须眉(这里形容糕虎的形态像有胡须眉毛)能镇恶,虽然没有骨架却也清正坚实。放在盘中大家一起享受这古老的乡风,吟出诗句又怕有生僻字流传。静静对着悬挂在门上(的糕虎)同样有一番景象,惊讶地看着画壁(可能有老虎图案的画壁)印证缘分。悠闲度日(有了糕虎)增添了好的制品,用来祭祀祖先神灵礼仪虔诚。

注释

把东西揉弄成球形。这里指把糕捏成老虎的形状。;脚。此处形容糕虎的脚部形态。;同‘馐’,美味的食物。;柙,关猛兽的木笼。这里指糕虎从蒸制的器具(比作柙)中出来。;背靠山弯。这里形容糕虎摆放的姿态。

赏析

这首诗在意境上描绘出了一种富有民俗风情的画面,从捣米做糕,到糕被捏成老虎的形状,再到糕虎出现在各种场景如放在盘中、挂在门上等,充满了生活气息和传统民俗的热闹氛围。在写作手法上,描写细致入微,如“竟体白描非仅额,两趺蹲坐俨深拳”对糕虎的外形描写十分生动,从整体的白色到蹲着的形态,通过细节展现出糕虎的可爱模样。同时运用了对比手法,像“品分枣栗诸羞外,形出熊罴百兽先”将糕虎与枣栗、熊罴等对比,突出糕虎的独特。情感表达上,既表现出对这种民俗传统的喜爱之情,也有对这种传统习俗所蕴含的文化意义的敬重,从“承盘共乐乡风古,得句偏疑僻字传”能看出诗人对乡风民俗的珍视。主题思想围绕着民俗中的糕虎展开,展现出其制作、形态、在民俗中的意义等多方面内容。

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