用蓬莱法酿酒成以四壶寄越州程给事三首 其一

功臣堂的名号和山堂一样，酒已经在醇厚与淡薄方面一争高下，又在香气上较量。如今用蓬莱法酿造的酒略胜一筹，我带着几壶酒寄给您，希望您品尝。

通‘斗’，争斗，这里指酒在品质方面竞争，dòu；醇厚与淡薄，这里指酒的品质，chún lí；略胜一筹，chā shèng；四个壶，古代四壶为一乘，chéng hú

从文学手法来看，首句以两个堂号引出酒的比较，形成一种铺垫。‘已鬭醇醨又鬭香’使用了拟人的手法，将酒之间的比较赋予了人的竞争行为，生动形象地写出了酒在品质上的不同维度的竞争。情感表达上，诗人对自己用蓬莱法酿成的酒充满自信，这种自信通过‘差胜’一词表现出来，同时寄酒给程给事又体现出诗人对程给事的敬重与分享之情。在意境营造上，通过对酿酒竞争以及寄酒的描写，营造出一种轻松、自豪且充满生活气息的意境。主题思想上主要是关于美酒的酿造、比较以及与友人分享的乐趣。