元会大飨歌十一首其三食举歌

厨师进献美食。音乐相佐。河中潜藏的细切鱼肉。如同云朵般的肉羹。甘甜酸辛各有适宜。芬芳如芍药。金制的敦器和玉制的豆器。盛放着交错的食物。御鼓已经响起。安宁而欢乐。

厨师，掌管膳食的人。在古代宫廷中，饔人负责准备和供应食物。；同‘馐’，美味的食物。这里指厨师进献的佳肴。；佐助，陪伴。在宴会上，乐侑作表示音乐相伴，增添欢乐的氛围。；细切的鱼肉。‘川潜之脍’描绘了河中潜藏的细切鱼肉，体现了食物的精美。；肉羹。‘云飞臛’将肉羹比作云朵，形象地写出了肉羹的轻盈和美味。；芬芳，香气。‘芬勺药’表示香气如同芍药般芬芳，强调了食物的香气。；古代食器，青铜制，有盖。‘金敦’指用金制成的敦器，形容食器的精美。；古代食器，形似高脚盘。‘玉豆’指用玉制成的豆器，与‘金敦’相对，同样体现了食器的华贵。

从文学手法来看，此诗运用了对偶的手法，如‘饔人进羞，乐侑作’‘川潜之脍，云飞臛’等，使句子整齐对仗，富有节奏感和韵律美。在情感表达上，描绘了元会大飨时的热闹景象和人们的欢乐之情，通过对美食、音乐等的描写，烘托出喜庆的氛围。意境营造上，‘川潜之脍，云飞臛’展现出一种丰富而奇幻的画面，将河中的鱼肉与天空中的云朵相联系，富有想象力。主题思想方面，主要是歌颂元会大飨的盛况，表达对太平盛世的赞美。