走笔谢王去非遣餽江鲚

围坐在一起正觉得无趣，却并列着收到美好的馈赠。鲜明得让人惊讶如同银色的尺子，纤细却并非蝎尾（那样有毒）。鱼的肩部耸起犹如突然响起的惊雷，鱼腮泛红像是刚从水中捞出。用姜、桂、椒来调配，还未煮熟香气就扑鼻而来。河豚惭愧自己有毒，江鲈羞于自己味道寡淡。又询问座上的客人，劳烦您送我回家。食物杂错地摆放着青红之色，百般精巧出自刀匕（的切割）。（食物摆放得）如同翩翩的鹤前来飞翔，又像灿烂的花朵呈现出妩媚。很怀疑这是壶中的美景，仿佛都呈现在盘底。又怀疑是三座仙山，变幻出现在人间。更在吃饱之余，产生无穷的想象。知道您行装忙碌，不敢写信相邀。丰厚的赏赐怎能忘记，因此挥笔暂且陈述此事。

欢乐，乐趣。；并列，成双的。；同'馈'，赠送。kuì；细微，纤细。；蝎子一类的毒虫。chài；可供食用的水草或野菜。这里是调配菜肴的意思。；供陈设的食品。；同'仿佛'，好像。fǎng fú；饱足。zhǔ yàn；整理行装。；写信。；陈述。

这首诗在意境上营造出一种奇妙又丰富的氛围。从开始描写江鲚的外形，如'鲜明讶银尺，廉纤非虿尾。肩耸乍惊雷，腮红新出水'，细致而生动，使江鲚的形象跃然纸上，让读者仿佛看到一条鲜活的鱼。在写作手法上，运用了对比的手法，'河鲀愧有毒，江鲈惭寡味'，通过与河豚和江鲈的对比，突出江鲚的美味。情感表达上，诗人对友人赠送江鲚充满感激之情，从'厚赐何可忘，因笔聊举似'可以看出。诗中的描写也富有层次感，先写江鲚的外形，再写烹饪时的香气，接着写食物摆放的美妙，最后写自己吃饱后的想象。主题思想围绕着友人馈赠江鲚，表达对友人的感激，同时也展现了江鲚的独特之处。