醉中食鲙歌

您难道没看见秋风还未起时鲈鱼正肥美，张翰思念故乡归心似箭。又不见孟尝君有食客弹着剑柄唱歌，因为叹息没有鱼吃声音激昂。水晶般的细切鱼肉落在金盘中，必须相信这是江南美味中的绝品。黄庭坚曾称它为醒酒冰，从不曾用它招待俗客。橙橘搭配用来增添酸甜之味，入口如同美玉在牙颊间碎裂。它能扶起像嵇康那样玉山将倾的醉态，洗净像白居易醉吟时的灵魂。烹龙炮凤算不上珍贵，论功劳终究还是愧对这霜天中的鱼。江湖散人兴致很高，因为羡慕这种美味常常垂下钓线。有时举起钓竿钓到锦鲤，在花丛中喝得烂醉如泥。嘲笑那些在集市上大吃大喝的人，空说在肉铺前能得到快意。谢灵运池塘中蓄养的鱼很多，鱼儿扬鳍摆尾在清波中嬉戏。知道我平生喜好这个癖好，用锋利的刀细细切搓如同红玉般的鱼肉。典当衣服买酒试着狂饮，脸上有了红晕如同春风拂面。男儿大概都是慷慨激昂的，功名不一定总是失意。喝醉了击剑高唱《白雪》之歌，无数的闲愁都被消磨掉。杯盘虽然冷落了，但风月却可供吟哦。超逸之气直冲向天上的斗牛星宿，无人能识别宝剑太阿。世俗的形态变幻无常，世情就像趋炎附势者忙碌地张罗。大丈夫富贵应当自己获取，以依附权贵如同女萝攀附大树为耻。自己胸怀壮志羞于低头迎合他人，请看笔端写出的这篇《食鲙歌》。

kuài，细切的肉，这里指细切的鱼肉。；zhù，同‘箸’，筷子。；xūn，同‘勋’，功劳。；chuí，同‘垂’。；qí，鱼鳍。；liè，某些兽类颈上的长毛，这里形容鱼鳍鱼尾摆动的样子。；kāng kǎi，同‘慷慨’，情绪激昂。；cuō tuó，失意，虚度光阴。；tài ē，古宝剑名。；nǚ luó，一种植物，常攀附他物生长，这里比喻攀附权贵。

从文学手法上看，这首诗运用了大量的典故。如‘张翰思归’‘田文有客歌弹铗’‘山谷曾名醒酒冰’‘扶起嵇康颓玉山’‘涤破乐天醉吟魄’等，通过引用这些典故，增加了诗歌的文化底蕴和内涵，也丰富了诗歌表达的层次。在情感表达方面，诗中既有对美味鲙鱼的喜爱，如‘水晶细鲙落金盘，须信江南味中绝’细致地描绘出鲙鱼的精美，又表达出诗人对自由洒脱生活的向往，‘江湖散人兴不浅，为羡此品常埀纶’写出诗人像江湖散人一样的闲适自在。同时也有对世俗的不屑和对高洁人格的追求，‘俗态翻云仍覆雨，世情炙手扰张罗。丈夫富贵当自致，耻傍权门効女萝’批判了世俗的势利和多变，强调君子应自强独立。在意境营造上，诗中既有美食带来的愉悦惬意之感，又有超逸出尘的气息，如‘逸气射斗牛，无人识太阿’营造出一种遗世独立的氛围。主题思想上，诗歌围绕食鲙展开，实则表达了诗人对生活、理想、人格等多方面的态度。