尝白酒用糜韵

宋 · 洪炎 · 七言律诗

原文
竹叶榴花久擅场,一尊云液胜椒浆
人惟任达常中圣,药自消忧不作狂
满泛冰甆无别色,错斟瓶水有真香
祇应剩酝逡巡酒,始耐仙山日月长
译文 / 白话释义

竹叶青酒和榴花酒长久以来享有盛誉,一杯美酒胜过那花椒浸泡的酒浆。人只要任性放纵常常醉酒,药能消除忧愁而不会使人癫狂。满斟在冰瓷杯中的酒没有别的杂色,错把瓶水当作酒斟上也有真的酒香。只应该多酿造些逡巡酒,才能够耐受仙山漫长的岁月。

注释

压倒全场,指技艺高超出众。;指酒。;以椒浸制的酒浆。;任性放纵,不拘礼法。;‘中圣’即醉酒,古谓酒清者为圣人,酒浊者为贤人。读音:zhòng shèng;即冰瓷,一种光洁如冰的瓷器。读音:bīng cí;传说中神仙酿造的顷刻即成之酒。读音:qūn xún jiǔ

赏析

从文学手法上看,首联运用对比手法,将竹叶榴花酒与椒浆对比,突出前者的美妙。颔联‘任达常中圣’引用了‘中圣’这一典故,以一种诙谐幽默的方式表达了饮酒之人的豪放性情。颈联通过描写酒的色泽和即便错斟瓶水也有酒香的奇特想象,从视觉和嗅觉角度描写酒的特质。在情感表达方面,诗中流露出对酒的喜爱之情,诗人借酒消忧,同时也表现出一种豁达、任达的生活态度。在意境营造上,描绘出一幅饮酒作乐、悠然自得的画面,如满泛冰甆的酒的画面感很强。主题思想围绕着酒展开,通过对酒的品质、饮酒的感受和酒与生活的关系等多方面的描写,表达出酒在生活中的重要性以及它所带来的精神慰藉。

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