初酿

宋 · 洪咨夔 · 五言律诗

原文
手臼登新秫,头缸试嫩醪。
蒲城寒信早,栗里旷怀高。
重熟鱼沾面,微生蟹带糟。
老侬元不饮,随喜亦陶陶。
译文 / 白话释义

亲手用臼捣出新收获的高粱,在头一缸里试着酿造新酒。蒲城的秋寒来得早,像陶渊明在栗里那样有着旷达的情怀。二次蒸熟的鱼沾着面粉,稍微生长的蟹带着酒糟。我本来是不饮酒的,但是跟着一起高兴也很快乐。

注释

高粱(shú);浊酒(láo);地名,在今江西九江,是陶渊明的故乡,此处借指像陶渊明那样的隐居生活或旷达情怀。;二次蒸熟;稍微生长;我,老年人的自称;跟着众人做某事;随人游玩等。这里指跟着大家高兴的氛围。

赏析

这首诗在文学手法上较为平实,采用白描手法,如实描绘了酿酒相关的场景和食物。在意境营造上,通过提及‘蒲城寒信早’勾勒出一种带有秋寒气息的氛围,‘栗里旷怀高’则引入了陶渊明的典故,增添了一种旷达、闲适的意境氛围。情感表达上,诗人虽然原本不饮酒,但在这种酿酒、有美食相伴的氛围中也能随喜而陶陶然,表达出一种随遇而安、乐观豁达的情感。主题思想围绕着酿酒之事展开,在描述酿酒过程和相关美食的同时,传达出一种闲适、旷达的生活态度。

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