初食笋蕨

世人盛传烹饪凤凰与蛟龙的奇事，那不过是虚妄传言，猩唇和熊掌这样的珍馐我也无缘享用。只要遇到有竹笋和蕨菜摆满杯盘的时候，就如同置身山林中的富贵之境了。竹笋就像幼儿细嫩的肌肤刚刚从锦缎中脱出一样鲜嫩，蕨菜如同小儿紫色的手臂还未舒展成拳般可爱。只是嫌弃岭南之地没有珍贵的菜肴，这一味春季的蔬菜太不值钱了。

厨师；也可指烹饪，读音：páo；同‘稚’，幼小，读音：zhì；饮食，食物，读音：zhuàn

这首诗在文学手法上，运用了对比的手法。前两句提及传说中的珍馐和无缘享有的熊掌猩唇，与后文中普通的笋蕨形成鲜明对比。从情感表达来看，诗人表达出对笋蕨的喜爱，虽然它们普通廉价，却能带来如同置身山林富贵中的惬意之感，传达出一种随遇而安、知足常乐的心境。在意境营造方面，通过描写笋蕨的形态，如‘穉子玉肤新脱锦，小儿紫臂未开拳’，生动地勾勒出笋蕨鲜嫩可爱的形象，让读者仿佛能看到那清新的山林间的食材。主题思想上，体现了诗人不慕奢华、在平凡事物中发现美好与乐趣的人生态度。