金陵美酒行

元 · 梁寅 · 七言

原文
金陵美酒人共夸,千金百金多酒家
绿印青瓶若山积,粉书彩帜明春花
北来南去多豪客,吴歌赵舞当绮席
银铛苾苾松脂香,玉舟滟滟鹅黄色
奈何徼利翻贱价,虚名诳人妄称诧
惟将众药助曲糵,浇薄每异真淳者
钟山老僧酿山泉,醍醐甘露美自然
壶樽惟饷朱门贵,升斗岂论青铜钱
书生病渴尝涓滴,始因酒味知酒德
市楼醉客徒喧呼,山中醇醪人不识
译文 / 白话释义

金陵的美酒人人都夸赞,花费千金百金有很多酒家。绿色印记、青色酒瓶堆积如山,粉色书写、彩色旗帜如同明亮的春花。从北方来到南方有很多豪爽的客人,吴地的歌舞在华丽的席面上表演。银制的酒器散发着松脂的香气,玉制的酒杯中盛着鹅黄色的酒液。奈何为了追求利益而压低价格,用虚名欺骗人而胡乱夸耀。只是用各种药材来辅助酿酒的曲糵,这种浇薄的酒每每与真正醇厚的酒不同。钟山的老僧用山泉酿酒,那醍醐甘露般的味道自然美妙。酒壶酒樽只供应给富贵的人家,一升一斗哪里还会计较青铜钱。生病口渴的读书人尝了一滴,才因为酒的味道了解了酒的品德。市楼上醉酒的客人只是喧闹呼喊,山中真正醇厚的美酒却无人知晓。

注释

绿色的印记,可能是酒坛或酒瓶上的标识。;青色的瓶子,常用来装酒,这里形容酒瓶的颜色。;用粉色书写的字,可能是酒旗上的标识或广告,这里形容酒旗的颜色和文字。;彩色的旗帜,用于装饰酒肆或招揽顾客,这里形容酒旗的色彩鲜艳。;求取利益,这里指为了追求利润而降低酒价。;酿酒的发酵物,这里指酿酒的原料。;从牛乳中提炼出的精华,这里形容钟山老僧所酿的酒味道醇厚如醍醐。

赏析

从文学手法上看,此诗运用了对比的手法,如‘金陵美酒人共夸’与‘山中醇醪人不识’的对比,突出了山中美酒的被忽视;‘银铛苾苾松脂香,玉舟滟滟鹅黄色’运用了对偶的手法,使诗句形式整齐,音韵和谐,增强了诗歌的美感。情感表达上,诗人既对金陵美酒的繁华景象有所描绘,又对那些为追求利益而贱价售酒的行为表示不满,同时对钟山老僧所酿的自然美味的酒充满赞赏之情。意境营造上,描绘了金陵酒肆的热闹繁华以及山中醇酒的清幽,营造出了不同的氛围。主题思想方面,通过对酒的描写,反映了社会的种种现象,如商业利益对酒品的影响等,同时也表达了对自然、纯正之物的追求。

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